Resep: Sate Padang istimewa

Kategori : Masakan khas Sumatera Barat

Sate Padang.

Anda dapat membuat Sate Padang dengan 21 bumbu and 4 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat masakan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Sate Padang :

1. Sediakan 500 grm ayam dada.
2. Siapkan 1 sdm tepung beras.
3. Siapkan 3 sdm tepung maizena.
4. Siapkan Secukupnya Tusuk sate.
5. Sediakan Secukupnya air.
6. Sediakan Sedikit bon cabe.
7. Siapkan Bumbu halus.
8. Siapkan 4 bawang putih.
9. Sediakan 3 cabe merah.
10. Sediakan 1/2 sdt Kunyit bubuk.
11. Siapkan 1/2 sdt Lada bubuk.
12. Siapkan 1/2 sdt engkuas bubuk.
13. Sediakan 1 cm Jahe.
14. Siapkan 1 sdt Ketumbar bubuk.
15. Sediakan 1/4 sdt jintan.
16. Sediakan Secukupnya gula,gram.
17. Siapkan Pelengkap.
18. Siapkan 1 Serai geprek.
19. Siapkan 6 lembar daun jeruk.
20. Sediakan 1/2 lembar Daun kunyit (me:skip).
21. Sediakan 2 potong Asam kandis.

Langkah-langkah memasak Sate Padang :

1. Cuci bersih daging ayam rebus air mndidih lalu buang buih kcoklatanx cuci bersih pkai air mngalir tiriskan.
2. Blender bumbu lalu rebus daging ayam dgn 750ml air msukkan bumbu cmplung rebus hingga matang lalu angkat daging ayam tiriskan.
3. Larutakan tepung maizena dan tepung trigu msukkan ke dalam sisa bumbu aduk sampai mngental dan koreksi rasa mtikan kompor potong2 daging lalu tusuk pakai tusuk sate celupkan ke bumbu lalu bakar smpai matang.
4. Sajikan👌 siram sate dgn bumbu aku taburi bon cabe buat mempercantik😍.