Resep: Sambel goreng krecek kacang tolo ala resto

Kategori : Masakan khas Yogyakarta

Sambel goreng krecek kacang tolo. Cara Memasak Sambal Goreng Krecek Kacang Tolo Menu Khas Lebaran. Krecek atau kerupuk yang terbuat dari kulit sapi atau kerbau yang dikeringkan mungkin tidak banyak yang mengenalnya. Resep sambal krecek kacang tolo kerupuk kulit pedas ini bisa dengan kuah kental maupun dengan kuah kering atau sedikit basah.

Sambel goreng krecek kacang tolo Sambal goreng krecek merupakan masakan pedas dengan bahan utama kerupuk kulit dan kacang tolo dengan campuran cabe rawit merah utuh, rasanya pedas, gurih, asin, dan mantap. Sambel Goreng Krecek Kacang Tolo merupakan salah satu Resep Masakan Indonesia khas daerah Jogja dan biasanya Sambal Goreng Krecek Kacang Tolo ini disajikan bersama dengan Gudeg. Berikut resep Sambel Goreng Krecek kacang Tolo : Sambel Goreng Krecek Kacang Tolo. Anda dapat membuat Sambel goreng krecek kacang tolo dengan 9 bumbu and 5 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak masakan tersebut.

Bahan-bahan dari Sambel goreng krecek kacang tolo :

  1. Sediakan 1/4 krupuk krecek.
  2. Siapkan 1/2 ons kacang tolo.
  3. Sediakan 3 buah cabe merah besar.
  4. Siapkan 5 buah cabe rawit merah.
  5. Sediakan 4 bji kemiri.
  6. Siapkan 1 bngkus santan instan.
  7. Siapkan 2 lmbar daun jeruk & daun salam.
  8. Siapkan 1/2 ruas lengkuas.
  9. Sediakan Sckupny garam,gula pasir & penyedap.

Sambal goreng krecek dengan kacang tolo ini sangat mantap disajikan sebagai lauk pendamping. Yuk, kita sajikan bersama nasi liwet! Resep sambal goreng krecek dengan kacang tolo ini sangat pas buat penggemar gudeg. Kulit sapi kering ini sangat populer di Jawa Tengah dan Yogyakarta.

Langkah-langkah memasak Sambel goreng krecek kacang tolo :

  1. Rendam krupuk kulit dgn air panas.
  2. Rebus kacang tolo yg sdh direndam smlman smp empuk.
  3. Ptong2 bawang merah,bawang putih,cbe2 an,kmri,goreng hngga matang,angkat,triskan,lalu blender bumbu..
  4. Siapkan sckupny minyak untk menumis bumbu halus,masukkan daun jeruk,daun salam,lengkuas,santan & sckupny air.
  5. Jika sdh mndidih msukkan krecek yg sdh drendam,msak hngga stngah sat & siap disajikan.

Pada postingan yang lalu telah membahas tentang Sambel goreng kentang d. Agar sambal goreng ati tidak amis di lidah, penting buatmu untuk menggunakan asam jawa dan gula jawa yang cukup. Dan buat kamu yang suka dengan pete, bisa lho menambahkannya di meu Sebab sambal goreng ati itu mudah dibuat di rumah, jadi kamu tidak perlu repot membeli di warung makan. Cuci kacang tolo sampai bersih, masukkan dalam air mendidih dipanci. Tiriskan dan bilas dengan menyiramkan air sampai.

Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :