Resep mengolah Sup Udang ala resto

Kategori : Masakan khas Jepara

Sup Udang.

Anda dapat memasak Sup Udang dengan 10 bumbu and 3 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak nya.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Sup Udang :

1. Sediakan 50 gr udang, kupas dan bersihkan.
2. Sediakan 2 lmbr sawi putih, potong".
3. Sediakan 1 bh tomat, potong" dan buang bijinya.
4. Siapkan 1/4 sdt merica bubuk.
5. Siapkan 1/2 btg selederi, potong".
6. Sediakan 1/2 btg daun bawang, potong".
7. Siapkan 2 siung bawang putih, geprek cincang.
8. Sediakan Secukupnya air.
9. Sediakan Secukupnya garam.
10. Sediakan 2 sdm olive oil.

Cara memasak Sup Udang :

1. Tumis bawang putih dan merica sampai wangi kecokelatan lalu tuang air dan biarkan mendidih.
2. Masukkan udangnya, susul dgn sawi putih, aduk rata.
3. Masukkan tomat, selederi, daun bawang dan garam secukupnya, aduk rata. Test rasa dan sajikan.