Resep: Combro Daun Kucai ala resto

Kategori : Masakan khas Bandung

Combro Daun Kucai.

Combro Daun Kucai Anda dapat memasak Combro Daun Kucai dengan 11 bahan and 5 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak makanan tersebut.

Bahan-bahan dari Combro Daun Kucai :

  1. Sediakan 1/2 kilo singkong.
  2. Siapkan Sejumput garam.
  3. Sediakan Secukupnya daun kucai.
  4. Sediakan 1/2 papan tempe.
  5. Sediakan Secukupnya gula jawa.
  6. Siapkan 2 siung bawang putih.
  7. Siapkan 3 buah cabe merah.
  8. Sediakan 3 buah cabe rawit merah.
  9. Siapkan Sejumput garam.
  10. Siapkan Sejumput kaldu jamur.
  11. Sediakan secukupnya Minyak goreng.

Cara memasak Combro Daun Kucai :

  1. Kupas singkong, cuci kemudian diparut..
  2. Haluskan bawang putih, cabe merah, cabe rawit, garam, gula jawa, kaldu jamur.
  3. Goreng tempe tanpa di bumbui, masih panas2 di haluskan bersama bumbu halus.
  4. Beri garam dan potongan daun kucai ke dalam parutan singkong. Kemudian cetak sedemikian rupa, beri tempe dan bulatkan.
  5. Goreng combro hingga kuning kecoklatan..

Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :