Resep: Kue bangkit susu ala resto

Kategori : Masakan khas Sumatera Selatan

Kue bangkit susu. Ya, kue kering bangkit ini memang berasal dari kebudayaan Melayu yang ada di daerah Riau dan Selain di Riau dan daerah sekitarnya, Resep Kue Bangkit Keju dan Susu juga banyak ditemukan di. Kue kering yang terbuat dari tepung sagu seperti ini juga cukup umum disajikan ketika hari raya tiba. Resep Kue Bangkit Susu untuk Hari Raya Idul Fitri.

Hanya kue kering bangkit susu bunsay, orderan pelanggan yang katanya pengen kue kering jadul. Resep Kue Bangkit ini sangat renyah dan mudah patah karena dibuat dari bahan tepung sagu dan terigu ditambah susu sebagai penambah rasa. Cara Membuat Suguhan Khas Lebaran Kue Bangkit Susu. Anda dapat mengolah Kue bangkit susu dengan 7 bumbu and 4 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat nya.

Bahan-bahan dari Kue bangkit susu :

1. Sediakan 300 gr tepung sagu.
2. Siapkan 150 gr margarin.
3. Sediakan 50 gr keju parut.
4. Sediakan 50 gr gula halus.
5. Sediakan 25 gr SKm.
6. Siapkan 1 sdm susu bubuk (saya dancow).
7. Sediakan 1 kuning telur.

Buat terlebih dahulu adonan dengan cara mencampurkan gula halus dengan margarine lalu mengocoknya secara merata. Resep Kue kering bangkit susu pada dasarnya mirip dengan kue sagon ato kue sagu,adonanannya yang tidak mengunakan air membuat kue ini cenderung kering dan kempyar di mulut. Kue bangkit susu adalah salah satu kreasi yang tidak kalah populer dibandingkan kue bangkit biasa. Bahan dan proses pembuatannya sama dengan kue bangkit biasa.

Cara memasak Kue bangkit susu :

1. Mixer low speed Margarin,susu,gula halus,kuning telur bentar aja skitar 1-2 menit sampai rata..
2. Masukkan keju parut...mix sebentar....
3. Masukan tepung yg udah di ayak dulu.aduk rata pakai spatula..
4. Cetak adonan sesuai selera.lalu panggang api sedang sampai matang..

Kue Bangkit adalah oleh-oleh khas Riau. Disebut 'bangkit' karena saat matang, kue ini akan mengembang dua kali lipat dari adonan semula. Kue bangkit susu adalah kue hasil dari campuran gula tepung, kuning telur, susu cair, keju parut, tepung sagu dan juga margarine. Meski keberadaannya saat ini mulai tersaingi dengan berbagai. Sebenarnya kue khas Melayu yang lebih banyak ditemukan di daerah Sumatra ini merupakan modifikasi dari kue kering jadul, kue bangket atau bangkit.