Resep: Sambel tumpang enak yang menggugah selera

Kategori : Masakan khas Solo

Sambel tumpang enak. Sambel Tumpang merupakan olahan sambel yang terbuat dari tempe semangit atau tempe busuk yang dicampur sengan santan dan bumbu - bumbu. Assalamualaikum Bunda di rumah jumpa lagi yc di Channel Resep Bunda Tika kali ini saya akan berbagi Resep Sambel Tumpang Tempe Semangit Paling Enak dan. Resep Sambal Tumpang Tempe, Sajian Nikmat dan Pedas.

Kalo Bunda yang tinggal di daerah Kediri, mungkin udah nggak asing kali ya denger nama Sambel Tumpang. Nah, untuk yang belum denger nih. Tips Penting : Bumbu wajib sambal tumpang adalah kencur dan daun jeruk purut, usahakan keduanya hadir meski dalam bentuk sediaan bubuk atau kering. Anda dapat mengolah Sambel tumpang enak dengan 14 bahan and 5 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah makanan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Sambel tumpang enak :

1. Sediakan 1 ruas laos.
2. Sediakan 1 kencur.
3. Sediakan 5 siung bawang merah.
4. Sediakan 5 siung bawang putih.
5. Siapkan 3 lembar daun jeruk.
6. Sediakan 3 lembar daun salam.
7. Siapkan 3 butir kemiri.
8. Siapkan Tempe 250 gram (yg sudah di diemkan 2 hari).
9. Siapkan 250 ml santan kental.
10. Siapkan kalau ada air udang juga boleh (kaldu nya saja).
11. Sediakan 3 potong tahu coklat.
12. Siapkan 4 buah cabe merah.
13. Siapkan secukupnya kerecek.
14. Sediakan 6 buah cabe rawit merah utuh.

Tanpa kedua bahan tsb, sambal tumpang. Sambal tumpang ini bahan-bahannya terdiri dari tempe yang semangit, bumbu rempah-rempahan, dan santan, kemudian juga dilengkapi dengan sayuran seperti tauge, buncis, wortel, dan bayam. Tetapi Nasi Liwet Wongso Lemu yang asli dan enak ini terletak di daerah Jalan Teuku Umar. Sambel Tumpang ala Food Blogger Susie Agung.

Langkah-langkah memasak Sambel tumpang enak :

1. Bawang merah, putih, cabe keriting dan kemiri di tumis sebntar eampe wangi. kmudian kencur dan laos. di haluskan sampe halus..
2. Tempe sdkit busuk di rebus pake air dan garam sampe lembut. dan hancurkan..
3. Bumbu yg di haluskan di rebus beraama santan kental dan masukan tempe yag sudah di haluskan ke dalamnya.
4. Tambahkan garam dan royco, juga daun sereh salam dan daun jeruk. kedalam nya..
5. Ceplungkan cabe rawit ked alamnya dan tahu serta kerupuk kulit. rebus sampe lembek dan matang.

Apalagi juga dicampuri terik tahu campur mi dan peyek kacang. Selain nasi tumpang aku juga demen banget dengan kerupuknya yang diguyur sambel tumpang. Resep Sambal Tumpang Enak Sukses Dobrak Nafsu Makan Keluarga. Sajiansedap.com - Resep Sambal Tumpang langsung menggoda untuk langsung dinikmati saat makan malam. Sambal tumpang lagi.hihi.nggak ada matinya dech.dan sering banget bikin.soalnya ya memang suka sich.enak.!