Resep: Gulai telur masin yang menggugah selera

Kategori : Masakan khas Sumatera Barat

Gulai telur masin. Simple but Nice Bahan-bahan Telur Masin Santan Cili Api Kunyit Hidup Daun Kunyit Asam keping. Bila dah ada telur masin, dan teringatlah pulak belimbing buluh yang diberi Nani, rakan sepejabat minggu lepas. Oleh kerana cukup bahan, saya pun terus memasak Gulai Telur Masin.

Silahkan klik link dibawah ini: Gulai Masin Ikan Pari Asap Gulai Pakis Ikan Tongkol Gulai. Cairkan mentega dengan api kecil, lalu masukkan kuning telur masin yang telah di hancurkan sambil terus di kacau. Pembuatan Gulai telur tidak jauh berbeda dengan jenis gulai yang lainnya. Anda dapat mengolah Gulai telur masin dengan 18 bahan and 3 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak nya.

Bahan-bahan dari Gulai telur masin :

1. Sediakan 10 butir telur ayam rebus.
2. Siapkan Bumbu dihaluskan.
3. Siapkan 5 siung bw merah.
4. Sediakan 3 siung bw putih.
5. Siapkan 1/2 jempol jahe.
6. Sediakan 1 jari kunyit.
7. Sediakan 2 btr kemiri.
8. Sediakan 3 bh cabe merah keriting.
9. Sediakan Bumbu lainnya.
10. Sediakan 1 btg sereh digeprek.
11. Sediakan 1 lbr daun salam.
12. Sediakan 1/2 lbr daun kunyit.
13. Siapkan 1 lbr daun jeruk buang tulangnya.
14. Sediakan 3 iris laos.
15. Sediakan 2 sdm rebon digongseng dan dihaluskan.
16. Sediakan 1 bks santan instan @65 ml.
17. Sediakan secukupnya Garam dan gula merah.
18. Siapkan Seikat daun kemangi (optional).

Pada beberapa daerah, gulai telur ada yang dimasak dengan telur rebus dan ada pula yang menggunakan telur rebus yang. CARA MEMASAK: Hancurkan kuning telur dan sedikit putih telur (kalau tak nak putih telur pun tak apa). Kali ini kami memasak gulai telur tahu ala restoran padang. Apalagi jika menyantapnya ditambah krecek, lebih endeus lagi.

Cara memasak Gulai telur masin :

1. Siapkan bahan, rebus telur dan setelah dingin kupas, usahakan telur matang tidak sampai ada lingkaran hitam dipinggiran kuning telurnya (foto telur sdh dikupas tdk ada).
2. Tumis bumbu yg dihaluskan, setelah harum masukkan bumbu lainnya, tambahkan air, masak hingga bumbu matang.
3. Masukkan telur rebus yg sdh dikerat2, masak hingga bumbu meresap, kmd tambahkan santan (lupa tdk ikut difoto) gula dan garam, koreksi rasa, masak lagi hingga mendidih, siap dihidangkan.

Yuk langsung aja simak video selengkapnya dan coba bikin sendiri di. Ikan Gulai Masin yang merupakan masakan asal Sumatra ini mudah dibuat dan tetap disukai. Agar lebih praktis gunakan ikan potongan yang banyak dijual di pasar swalayan, baik potongan steak atau. Telur masin merujuk kepada telur yang diawet dengan menggunakan garam bagi mengekalkan ketahanannya. Jenis telur masin yang paling popular adalah telur itik.