Cara Mudah membuat Bolen bandung Mpa Mpot yang menggugah selera

Kategori : Masakan khas Bandung

Bolen bandung Mpa Mpot.

Anda dapat memasak Bolen bandung Mpa Mpot dengan 14 bahan and 7 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak nya.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Bolen bandung Mpa Mpot :

1. Siapkan 500 gr tepung.
2. Sediakan 2 sendok susu bubuk.
3. Sediakan 2 sendok gula halus.
4. Siapkan 2 sendok mentega.
5. Sediakan 1 gelas air.
6. Siapkan Secukupnya Korsvet.
7. Sediakan Bahan isi.
8. Siapkan Keju potong ukuran sesuaikan.
9. Siapkan DCC parut.
10. Siapkan Pisang kukus/rebus.
11. Siapkan Bahan olesan.
12. Sediakan 1 bh kuning telur.
13. Siapkan 2 sdm susu kental.
14. Siapkan 1 sdm madu.

Langkah-langkah memasak Bolen bandung Mpa Mpot :

1. Campur semua bahan pertama kecuali korsvet, uleni hingga kalis dan tidak lengket di tangan, istirahatkan sebentar lalu uleni kembali sampai lentur/elastis.
2. Bagi adonan sekitar 35 bagian atau bisa sesuaikan, jika hasilnya ingin berukuran besar adonan dibagi lbh sedikit lagi.
3. Tipiskan adonan sampai melebar lalu olesi korsvet secukupnya, lipat agar korsvet tertutup lalu tipiskan kembali begitu seterusnya sampai 3 kali lipatan.
4. Bentangkan adonan isi dengan potongan pisang, potongan keju dan satu sendok coklat parut..
5. Lipat adonan seperti amplop lalu simpan di loyang.
6. Olesi dengan bahan ketiga taburi coklat dan keju.
7. Panggang bolen di oven yg sdh dipanaskan dalam suhu 180 ° sampai 30 atau 40 menit.