Resep: Nasi ayam hainan

Kategori : Resep masakan Indonesia

Nasi ayam hainan. Resep Nasi Ayam Hainan, Ikuti video masak cara membuat nasi ayam hainamSiapkan Bahan & bumbunyaResep lengkapnya di :https://delishtube.co.id/resep-nasi-ayam. Sebenarnya sudah lama saya ingin cuba memasak Nasi Ayam Hainan walaupun ianya bukan lah Nasi Ayam kegemaran saya. Tapi semangat nak mencuba sendiri sangat membara walaupun terpaksa menangguhkannya dari masa ke semasa sehingga lah pada hari ini, bila terbaca posting rakan fb saya TeeaRa Yatie yang memasak Nasi Ayam Hainan.

Nasi ayam hainan Terbukti nasi ayam hainan ala-cina ini memang betul-betul sedap dan istimewa. Dah selalu sangat buat nasi ayam yg ayamnya digoreng je. Kali ni tukarlah selera pulak.cuba buat resepi nasi ayam hainan. Anda dapat memasak Nasi ayam hainan dengan 22 bumbu and 5 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak makanan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Nasi ayam hainan :

  1. Sediakan #Bahan beras:.
  2. Sediakan 4 cup beras, cuci bersih sisihkan.
  3. Sediakan 2 sdm minyak wijen.
  4. Siapkan 2 sdm saos tiram.
  5. Siapkan 1/2 sdt lada bubuk.
  6. Siapkan 1 sdm kecap asin.
  7. Siapkan secukupnya garam.
  8. Siapkan secukupnya penyedap.
  9. Sediakan #Bahan kaldu ayam ;.
  10. Sediakan 1 ekor ayam, potong 8.
  11. Sediakan 400-700 ml air.
  12. Siapkan 1/2 bawang bombai.
  13. Sediakan 5 siung bawang putih.
  14. Sediakan 1 jempol jahe.
  15. Sediakan secukupnya garam.
  16. Sediakan #Bahan siraman ke ayam rebus ;.
  17. Siapkan 1/2 sdm minyak wijen.
  18. Siapkan 1/2 sdm minyak bawang putih.
  19. Sediakan 1 sdm kecap asin.
  20. Siapkan #Bahan pelengkap ;.
  21. Sediakan 3 batang pakcoy rebus, saya skip.
  22. Siapkan sambal (lihat resep).

Karena rasanya gurih, gurihnya itu karena kaldu ayam asli. Masakan ini cocok sekali untuk hidangan kalau ada teman atau keluarga yang datang. Untuk membuatnya gampang sekali kok dan tidak membutuhkan bumbu yang banyak. Ayam hainan merupakan hidangan yang berasal dari provinsi Hainan di China, namun hidangan ini menjadi sangat populer di kawasan Asia Tenggara, khusunya Singapura.

Cara memasak Nasi ayam hainan :

  1. Cuci beras, sisihkan _Iris tipis bawang bombai, bawang putih dan jahe lalu tumis hingga matang dan harum. Sisihkan.
  2. Rebus ayam, rebusan ayam pertama buang airnya, untuk membersihkan dari kotoran dan darah. _Masak air hingga mendidih, masukkan ayam yg sudah direbusan pertama dan bumbu tumisan. Masak hingga keluar kaldunya.
  3. Lalu masukkan kaldu ayam ke beras yang sudah dicuci, takaran air tergantung dari jenis berasnya. _Tambahkan minyak wijen, saos tiram, kecap asin, lada, garam dan penyedap..
  4. Aduk rata sebelum "Cook" di rice cooker _Masak seperti biasa di rice cooker.
  5. Sajikan selagi hangat dengan pelengkap Note ; Saat penyajian ayam boleh dilepas dari tulang-tulangnya, ayam disiram dengan bumbu siraman ayam.

Meski komponen utama ayam hainan adalah ayam itu sendiri, namun kunci utama kelezatan terletak pada nasi dan kuah kaldu yang dihidangkan bersama sajian ayam. Pilihlah ayam negeri yang benar-benar segar, besar, gemuk, dan cukup tua. Nasi Ayam Hainan ini asalnya masakan daripada kaum Cina tetapi telah diasimilasikan supaya sesuai dengan selera orang Melayu. Resepi Nasi Ayam Hainan Nasi Ayam Hainam Ini sebenarnya dibuat waktu pekan masakan Asia, cuma karena ngetik resepnya panjang, jadi ga sempat tayang. Salah satu olahan nasi lengkap dengan protein hewani yang enak banget.

Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :