Resep: *tumis oncom isian comro* ala resto

Kategori : Masakan khas Bandung

*tumis oncom isian comro*. Uleg oncom.sisihkan Tumis sampai harum lalu masukan oncom.tambahkan garam dan gula merah lalu masukan kemangi dan daun jeruk cek rasa. Ambil adonan comro.beri isian.lalu goreng di minyak panas. Nah untuk cara buatnya yang lengkap lihat.

*tumis oncom isian comro* Pipihkan di tangan, masukkan isian comro. Cara membuat oncom untuk isian: Tumis bawang merah dan bawang putih yang sudah diiris halus, setelah wangi masukkan oncom yang sudah dihancurkan (diremes-remes aja pake tangan), lalu masukkan bawang Setelah oncom diangkat dan didinginkan, baru kita mulai membentuk comro. Tumis oncom leunca yang pedas dan sedap disantap dengan nasi hangat. Anda dapat mengolah *tumis oncom isian comro* dengan 8 bahan and 4 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak makanan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk *tumis oncom isian comro* :

  1. Sediakan 2 papan oncom.
  2. Siapkan 2 btg daun bawang.
  3. Siapkan 4 siung bawang putih.
  4. Sediakan 5 siung bawang merah.
  5. Siapkan Segenggam cabe campur.
  6. Siapkan Secukupnya garam.
  7. Siapkan Secukupnya gula pasir.
  8. Sediakan Secukupnya kaldu bubuk.

Untuk resep kali ini Ibu saya mengolahnya menjadi tumis oncom dengan leunca, dimana oncomnya tidak dihaluskan melainkan dipotong kubus dengan ukuran yang agak besar. Buat comro di rumah untuk pertama kali, ikuti tips membuat comro yang enak berikut ini. Oncom harus dibakar dulu supaya tidak bau. Setelah itu dipotong atau dicincang kasar.

Langkah-langkah memasak *tumis oncom isian comro* :

  1. Siapkan bahan. Iris cabe, bawang merah, bawang putih dan daun bawang..
  2. Tumis bawang putih dan bawang merah hingga layu lalu masukkan cabe, tumis hingga harum kemudian masukkan garam dan kaldu bubuk.
  3. Aduk rata lalu masukkan oncom dan daun bawang, aduk dan tumis hingga matang dan beri sedikit gula pasir.
  4. Lalu aduk lagi, matangkan, angkat dan tumis oncom sudah siap untuk isian comro ataupun untuk lauk nasi... Juga cocok untuk isian lontong..

Bumbu yang digunakan bisa hanya bawang merah dan cabai saja, atau ditambah. Dinamakan comro karena merupakan singkatan dari 'oncom di jero', dalam Bahasa Sunda berarti. Money.id - Comro merupakan kuliner khas Bandung, Jawa Barat. Comro terbuat dari parutan singkong yang dibentuk bulat, lalu diisi dengan sambal oncom dan digoreng. Oncom juga memiliki tektur yang lembek sehingga lebih sering dihancurkan ketika proses pengolahannya.

Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :