Resep mengolah Kue kering Bangkit susu/Sagu susu #warisanibu #ibukupelindungsetia

Kategori : Masakan khas Sumatera Selatan

Kue kering Bangkit susu/Sagu susu #warisanibu #ibukupelindungsetia. Resep Kue kering bangkit susu pada dasarnya mirip dengan kue sagon ato kue sagu,adonanannya yang tidak mengunakan air membuat kue ini cenderung kering dan kempyar di mulut,memakan kue ini tidak boleh jauh-jauh dari air minum paling pas kalo di temeni dengan teh manis. Cara Membuat Resep Kue Bangkit Keju Spesial Buat Hidangan Lebaran. Buat teman teman yang Selain kue kering lebaran seperti nastar, putri salju, kastengel atau yang lainnya, kue bangkit susu keju Lho kok tepung sagu sih?

Kue bangkit adalah makanan kampung dari tepung sagu yang termasuk jenis kue kering tradisional, biasanya menjadi menu hidangan aneka kue kering lebaran untuk hari raya idul fitri. Resep Kue Bangkit Susu Bubuk Pandan Lembut Sederhana. Sering orang menyebutnya dengan Kue ini merupakan kebanggaan orang melayu Riau, sangat banyak yang menyajikan kue kering ini ketika hari lebaran tiba. Anda dapat mengolah Kue kering Bangkit susu/Sagu susu #warisanibu #ibukupelindungsetia dengan 7 bumbu and 11 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah nya.

Bahan-bahan dari Kue kering Bangkit susu/Sagu susu #warisanibu #ibukupelindungsetia :

1. Siapkan 500 gram Tepung sagu (saya pakai sagu cap pak tani).
2. Sediakan Gula halus 100gram (jika yang suka manis bisa di tambah 10-20 gram lagi).
3. Sediakan 100 gram Mentega/butter.
4. Siapkan 1/2 sdt Garam.
5. Siapkan Susu bubuk 27-30gram (saya pakai Dancow).
6. Siapkan 3 lembar Daun pandan.
7. Siapkan 50-60 ml Air matang biasa.

Cara Membuat Suguhan Khas Lebaran Kue Bangkit Susu. Buat terlebih dahulu adonan dengan cara mencampurkan gula halus dengan margarine lalu mengocoknya secara merata. Resep Kue Bangkit ini sangat renyah dan mudah patah karena dibuat dari bahan tepung sagu dan terigu ditambah susu sebagai penambah rasa. Tentu berbeda cara pengolahan si bangkit dibandingkan dengan ; nastar, putri salju, kastengel. jadi juna rasa, sobat.

Langkah-langkah memasak Kue kering Bangkit susu/Sagu susu #warisanibu #ibukupelindungsetia :

1. Pertama Kita sangrai Tepung sagu bersama daun pandan, gunakan api kecil saja ya. Sambil di aduk-aduk rata kurang lebih sampai tepung terasa ringan dan daun pandannya menjadi kering. Jika sudah seperti itu matikan kompor dan pindahkan tepung yang sudah di sangrai ke wadah lain (agar cepat dingin) lalu, sisihkan..
2. Berikutnya campur di wadah lain, butter, gula halus, garam dan susu bubuk. Aduk pakai whisk atau pakai sendok kayu saja juga bisa, aduk sampai benar-benar tercampur rata ya..
3. Setelah rata, kita masukkan sedikit demi sedikit Tepung sagu yang sudah kita sangrai tadi. Jangan lupa daun pandannya di buang dulu ya!.
4. Campur secara perlahan agar tepung tidak berhamburan kemana-mana, karena tepungnya sangat ringan sekalii dan halus setelah kita sangrai tadi.
5. Setelah tercampur memang hasilnya nanti akan berbutir2 dan tidak saling menyatu sama lain, memang begitulah adonannya. Jangan panik ya..
6. Selanjutnya masukkan air sedikit demi sedikit ke adonan tepung dan butter tadii, aduk sampai benar2 merata ke seluruhan. Ini poin penting ya, Agar seluruh adonan dapat tercampur dengan sempurna. Dan saat adonan di cetak dapat terlihat bagus..
7. Setelah semua rata, memang adonannya masih berbutir2, tapi dengan kita tambahkan air tadi. Adonan akan bertambah lembab dan saat di bentuk menjadi cantik dan bagus..
8. Kemudian cetak adonan sambil di tekan2 hingga padat dan tata di loyang..
9. Jangan lupa panaskan Oven suhu 140 derajat celcius, sesuaikan oven masing2 ya! Lalu panggang 50menitan, agar kering luar dalam..
10. Tujuan di oven lama adalah agar kue kering Bangkit susu dapat bertahan lama jika di simpan di dalam toples, bisa smpe berbulan2. Karena dalamnya matang, luarnya pun juga matang..
11. Setelah matang sisihkan sampai dingin, lalu tata di toples. Bisa buat suguhan kapanpun ya. Enak bangett, jangan lupa kalau baking selalu di bawa Happy ya ! Hasilnya pun pasti bikin kita happy. Happy cooking ya. Selamat mencobaa..

Bulatkan lalu tekan menggunakan garpu agar lebih tipis. e. Kalau Anda pencinta kue kering, Anda pasti tidak asing dengan resep kue sagu keju. Kini, Anda bisa membuatnya tanpa oven dengan berbekal tips anti gagal. Aduk terus hingga daun pandan mengering. ● Saat tepung sagu masih panas, segera campurkan dengan susu bubuk. Resep kue kering Kering Nastar Selai Nanas - kue kering lebaran lengkap komplit.