Resep: Sayur Sukun Gulai sedap

Kategori : Masakan khas Sumatera Barat

Sayur Sukun Gulai.

Sayur Sukun Gulai Anda dapat mengolah Sayur Sukun Gulai dengan 13 bahan and 5 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat masakan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Sayur Sukun Gulai :

  1. Siapkan 1 buah sukun muda dipotong dadu memanjang.
  2. Siapkan 1/2 kg ayam negeri.
  3. Sediakan 5 buah cabe rawit merah.
  4. Sediakan 2 sdt micin ajinomoto.
  5. Sediakan 1 bungkus santan rosebrand.
  6. Sediakan Bumbu halus:.
  7. Sediakan 2 ruas lengkuas.
  8. Siapkan 1 batang serai.
  9. Siapkan 2 sdt ketumbar.
  10. Siapkan 1 sdt lada putih.
  11. Sediakan 7 siung bawang putih.
  12. Siapkan 2 sdt garam.
  13. Siapkan 5 helai daun salam muda.

Langkah-langkah memasak Sayur Sukun Gulai :

  1. Tumbuk semua bumbu halus..
  2. Goreng ayam setengah matang, angkat, potong sesuai dengan potongan sukun..
  3. Tumis bumbu, masukkan ayam, masukkan sukun, tumis sebentar..
  4. Masukkan air kurang lebih dua mangkok, aduk2, tutup, tunggu sampai mendidih dan sukun terasa empuk..
  5. Setelah sukun empuk, itu pertanda sayur sudah matang. Kecilkan api kompor, masukkan santan, cabe rawit, aduk perlahan2, kemudian masukkan micin. Sayur sukun gulaipun siap disajikan..

Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :