Resep: Roti Ubi Semir buttercream sedap

Kategori : Masakan khas Solo

Roti Ubi Semir buttercream.

Roti Ubi Semir buttercream Anda dapat mengolah Roti Ubi Semir buttercream dengan 14 bumbu and 6 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah nya.

Bahan-bahan dari Roti Ubi Semir buttercream :

  1. Siapkan 300 gram tepung terigu protein sedang.
  2. Sediakan 250 gram ubi cilembu.
  3. Siapkan 1,5 sdm ragi instan fermipan.
  4. Sediakan 1 sdt baking powder.
  5. Siapkan 1 sachet susu dancow vanilla.
  6. Sediakan 2 telur.
  7. Sediakan 150 ml air.
  8. Siapkan 5 sdm mentega (saya blueband cookies).
  9. Sediakan 7 sdm gula pasir.
  10. Siapkan bahan buttercream :.
  11. Sediakan 150 gram mentega putih.
  12. Siapkan 3 sdm margarin (saya blueband original).
  13. Sediakan 1 sdt vanilla essence.
  14. Sediakan 3 sachet skm vanilla.

Cara memasak Roti Ubi Semir buttercream :

  1. Buat Buttercream : Campur smua bahan buttercream lalu mixer sampai menyatu dan mengembang. sisihkan.
  2. Masukan ragi dan air 1 sdm lalu gula aduk rata. tunggu ragi mengembang sisihkan..
  3. Kupas, cuci kukus ubi sampai matang. lalu blender dengan sedikit air sampai kental sisihkan..
  4. Campur tepung, sisa gula pasir, baking powder, susu bubuk. ayak rata. Masukan ragi yang sudah mengembang tadi, air, ubi blender, telur. ulen sampai setengah kalis. lalu masukan mentega. uleni sampai kalis (sampai tidak menempel di tangan). tutupi kain basah tunggu 1 jam.
  5. Buka kain lalu tinju adonan roti tadi sampai udara keluar, lalu bagi bagi 30-40gr lalu bentuk bola letakan pada rak oven yang sudah dilapisi mentega tipis tipis sebelumnya..
  6. Panggang dalam oven 15-20 menit. setelah matang kecoklatan, ambil lalu iris tengahnya untuk di beri isian buttercream. Sajikan.

Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :