Resep mengolah Egg Dumpling enak

Kategori : Masakan khas Sumatera Utara

Egg Dumpling.

Anda dapat mengolah Egg Dumpling dengan 17 bumbu and 6 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak makanan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Egg Dumpling :

1. Sediakan 3 butir Telur Ayam.
2. Sediakan 200 gram Daging Sapi Giling (daging ayam,bakso,udang,sosis,dll).
3. Siapkan 2 siung Bawang Putih (cincang).
4. Sediakan 1/2 siung Bawang Bombay (cincang).
5. Sediakan 2 batang Daun Bawang (saya skip).
6. Siapkan 1 batang wortel (cincang/serut).
7. Siapkan 3 sdm Tepung Tapioka.
8. Sediakan 2 sdm Minyak Wijen.
9. Sediakan 3 sdm Kecap Asin.
10. Sediakan 1 sdm Saus Tiram.
11. Sediakan 1/4 sdt Garam.
12. Siapkan 3 sdm Minyak Goreng.
13. Siapkan 5 sdm Air.
14. Siapkan 1/4 sdt Merica Bubuk.
15. Siapkan Taburan.
16. Sediakan Paprika Bubuk.
17. Sediakan Daun Bawang.

Cara memasak Egg Dumpling :

1. Tumis bawang putih dan bawang bombay.
2. Masukkan udang (boleh dicincang/dihaluskan), campur dengan daging giling/ bakso, dan wortel..
3. Masukkan minyak wijen, kecap asin, garam, merica, saus tiram, dan campuran tepung tapioka dengan air. Tes rasa dan angkat kalau sudah matang..
4. Kocok lepas Telur dan beri sejumput garam dan merica bubuknya..
5. Siapkan teflon dan beri sedikit minyak, lalu tuang telurnya. Bentuk sesuai selera dan isi sebagian dengan tumisan dagingnya.
6. Lakukan hingga adonan telurnya habis. Sajikan selagi hangat dan beri taburan daun bawang / paprika bubuk. Selamat Menikmati.