Cara membuat Nasi Megono Ala Nanik yang menggugah selera

Kategori : Masakan khas Pekalongan

Nasi Megono Ala Nanik.

Anda dapat membuat Nasi Megono Ala Nanik dengan 16 bahan and 4 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat nya.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Nasi Megono Ala Nanik :

1. Sediakan 500 gr Nangka Muda, potong2.
2. Siapkan 3 sdm Teri Nasi, diseduh & goreng.
3. Sediakan 300 gr Kelapa Muda, kupas & parut.
4. Sediakan 15 gr Gula Merah, disisir.
5. Sediakan 1 sdt Garam.
6. Siapkan Bumbu Halus :.
7. Siapkan 4 butir Bawang Merah.
8. Siapkan 2 siung Bawang Putih.
9. Sediakan 10 buah Cabai Rawit Galak.
10. Sediakan 2 cm Kencur.
11. Siapkan 5 lembar Daun Jeruk, buang tulangnya.
12. Sediakan 1 sdt Terasi Bakar.
13. Siapkan Bahan Pelengkap / Lauk :.
14. Siapkan Tempe Mendoan.
15. Siapkan Telur Rebus.
16. Sediakan Gereh Layur.

Cara memasak Nasi Megono Ala Nanik :

1. Siapkan semua bahan2nya. Nangka mudah direbus sampai matang. Bumbu yg dihaluskan ditambah gula merah & garam. Aduk sampai rata..
2. Campur bumbu halus, Kelapa muda parut & teri medan lalu kukus selama 20 menit sampai matang..
3. Bahan Sayur Megono yaitu Nangka muda direbus, sambal kelapa dikukus lalu dicampur jadi satu..
4. Taaaaarrrrraaaa....Nasi Megono ala Nanik siap dihidangkan ya....😋😋😋 Mudah kan Bunda.....ayo buat sarapan sendiri.....😊.