Resep membuat Sup Udang Asam Pedas ala resto

Kategori : Masakan khas Jepara

Sup Udang Asam Pedas. Bila ada pertanyaan silahkan tulis di kolom komentar ya. Berikut ini kami coba sajikan menu hidangan berbahan dasar udang yang cukup variatif bernama sup udang galah asam pedas yang sangat lezat dan nikmat. Mau tahu bagaimana proses lebih jelasnya?

Sup yang satu ini sudah sangat terkenal dengan rasa khasnya yang asam dan pedas. Sangat cocok dihidangkan bagi penggemar rasa pedas, sebaiknya disajikan dengan nasi putih. Udang Asam Pedas, cocok bagi anda penggemar seafood sekaligus pencinta masakan pedas. Anda dapat mengolah Sup Udang Asam Pedas dengan 20 bahan and 2 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat nya.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Sup Udang Asam Pedas :

1. Sediakan 20 ekor udang.
2. Siapkan 10 buah jamur merang (potong 2).
3. Siapkan 1 buah bawang bombay (iris).
4. Siapkan 4 buah tomat hijau (potong 4).
5. Sediakan 1 buah tomat merah (potong 4).
6. Siapkan 3 buah jeruk nipis (peras).
7. Siapkan 1 sdm kecap asin.
8. Siapkan 1 sdm kecap ikan.
9. Sediakan 2 sdm kecap kecap inggris.
10. Sediakan secukupnya Garam dan gula.
11. Siapkan secukupnya Lada.
12. Sediakan Bumbu.
13. Sediakan 4 siung bawang putih (iris).
14. Sediakan 3 siung bawang merah (iris).
15. Siapkan 2 batang sereh (geprek).
16. Siapkan 1 ruas ibu jari jahe (geprek).
17. Sediakan 2 lembar daun salam.
18. Siapkan 5 lembar daunjeruk (buang tengah).
19. Siapkan 6 buah cabe rawit utuh.
20. Siapkan 4 buah cabe rawit (iris).

Sesuai namanya selain pedas, masakan ini memang didominasi rasa asam yang berasal dari larutan asam jawa yang lumayan banyak. Terus terang saya akui resep ini bumbunya termasuk sederhana tapi. Sup asam pedas memiliki cita rasa yang sangat menggoda dan pas untuk disajikan kapan saja. Sup Udang Nanas yang segar dengan potongan udang dan nanas bercita rasa pedas mantap.

Langkah-langkah memasak Sup Udang Asam Pedas :

1. Didihkan air kurang lebih 1 liter lalu masukan semua bumbu dan masak hingga harum.lalu masukan tomat hijau dan tomat merah serta kecap asin,kecap ikan dan kecap inggris.aduk hingga rata kemudian masukan garam,gula dan lada..
2. Setelah semua rasa sudah pas maka masukan jamur terlebih dahulu.aduk hingga rata dan jamur empuk lalu masukan udang.masak hingga semua matang.

Bikin sajian makan siang di rumah jadi lebih menarik dengan mencoba resep Sup Udang Nanas. Pedas dan segarnya kuah sup yang berbahan dasar Kobe Bumbu Nasi Goreng Poll Pedas dan. Kecut pedas sup ikan asam pedas tentu membuat santap jadi lebih berselera. Selipkan menu sup ikan asam pedas ke dalam salah satu daftar rencana masak mingguanmu. Diracik dari ikan gurami segar, penggemar hidangan ikan pasti akan menjadikan menu ini sebagai salah satu hidangan favorit.