Resep: Ayam Klungkung (khas Warung Bangkit Lombok) sedap
Kategori : Masakan khas Sumatera SelatanAyam Klungkung (khas Warung Bangkit Lombok).
Anda dapat mengolah Ayam Klungkung (khas Warung Bangkit Lombok) dengan 10 bumbu and 6 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak masakan tersebut.
Bahan-bahan dari Ayam Klungkung (khas Warung Bangkit Lombok) :
- Siapkan 1 kg Ayam potong (ayam kampung lebih mantap.
- Siapkan Bumbu Rajang :.
- Siapkan 15 Butir Bawang Merah.
- Siapkan 8 Butir Bawang Putih.
- Sediakan 15 Buah Cabai Rawit.
- Siapkan secukupnya Garam.
- Siapkan secukupnya Gula.
- Sediakan secukupnya Vetsin.
- Sediakan Masako.
- Sediakan Minyak untuk menggoreng.
Cara memasak Ayam Klungkung (khas Warung Bangkit Lombok) :
- Ayam sudah di potong2 sesuai selera, lumuri dgn masako secukupnya (jangan terlalu banyak) asal ada asinnya. Diamkan 15menit..
- Menunggu ayam meresap, potong2 semua bumbu rajang (bawang merah+bawang putih+cabai digunting kecil-kecil). Lebih banyak bawang saya lebih suka karna lebih enak 😁.
- Goreng ayam sampai kecoklatan, jangan sampai kering nanti keras. Setelah matang, tiriskan..
- Tumis semua bumbu rajang sampai harum, kecoklatan dan setengah kering..
- Masukkan ayam yg sudah di goreng tadi ke tumisan bumbu rajang, tambahkan garam, gula, vetsin, sesuai selera. Koreksi rasa, kalau sudah pas di lidah, angkat dan sajikan 🤗.
- Dimakan dengan nasi hangat, bisa bikin nambah terus 🤗 hehe. Selamat mencoba!.
Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :
- Cara memasak Nasi kebuli ayam goreng rendang sedap
- Resep mengolah Lontong lodeh nangka muda mix ceker ayam dan udang lezat
- Resep: Tahu gejrot khas cirebon istimewa
- Resep memasak Nasi kebuli ayam enak
- Cara membuat Dimsum ayam ala mom dean istimewa
- Resep: Mie Celor khas Palembang ala resto
- Resep: Cimplung pisang khas banyumas#pekaninspirasi sedap
- Resep memasak 004. Kopi kothok khas Blora lezat