Resep: Nasi Hainam Ayam Rebus Jahe ala Chinese Food (Halal)

Kategori : Resep masakan Indonesia

Nasi Hainam Ayam Rebus Jahe ala Chinese Food (Halal). Resep Nasi Hainam Ayam Rebus Jahe ala Chinese Food (Halal). Bingung pas buka kulkas, eh.di freezer ada ayam nganggur. Lihat juga resep Ayam Rebus ala Hakka (Hainan Chicken/Phak Cam Kee) enak lainnya.

Seluruh menu makanan dan minuman juga dijamin halal. Lihat juga resep Ayam Kampung Rebus Kuah Jahe (Pek Cam kee) enak lainnya. Nikmati kelezatan masakan nasi hainam ayam asli singapore ini bersama keluarga di rumah. Anda dapat membuat Nasi Hainam Ayam Rebus Jahe ala Chinese Food (Halal) dengan 9 bumbu and 7 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak masakan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Nasi Hainam Ayam Rebus Jahe ala Chinese Food (Halal) :

1. Siapkan 1/2 ekor ayam.
2. Sediakan 1 buah jahe ukuran sedang.
3. Siapkan 5-6 siung bawang putih.
4. Sediakan merica.
5. Siapkan totole (kaldu jamur).
6. Siapkan garam.
7. Siapkan merica.
8. Sediakan minyak wijen.
9. Siapkan beras.

Masakan ini adalah salah satu sajian terbaik di dunia yang seringkali hadir di restaurant ternama dengan rasa yang sungguh lezat dan menggugah selera makan. Sehingga layak anda coba di rumah untuk dijadikan sebagai menu santapan sehat sehari - hari. Tata cara pembuatan dilengkapi dengan gambar dan video. Restoran chinese food halal satu ini berasal dari Singapore dengan menu andalan hainam chicken rice yang berisi potongan ayam rebus bagian sayap separuh dada, nasi hainam dan kuah ayam.

Langkah-langkah memasak Nasi Hainam Ayam Rebus Jahe ala Chinese Food (Halal) :

1. Potong ayam beberapa bagian dan iris2 permukaan kulit & dagingnya agar bumbu meresap ketika direbus.
2. Masukkan 2 liter air ke dalam panci susu, masukkan ayam, 1/4 siung jahe yang sudah ditumbuk, 1 sdm bawang putih cincang, 1 sdt merica, 1 sdt totole, 1.5 sdm garam. Rebus selama 1 jam dengan api kecil.
3. Setelah agak mendidih test rasa kaldunya ya bun..Jika kurang asin bisa tambahkan garam secukupnya. Jika ayam sudah empuk, matikan api. Sisihkan ayam & kaldu di wadah terpisah. Kaldu nya jangan dibuang ya, bun..Untuk bahan membuat nasi hainam.
4. Tumis bawang putih 2 sdm & 1/4 jahe yg sudah ditumbuk, tumis hingga kecoklatan, masukkan ayam. Tambahkan 2 sdm minyak wijen & 2 sdm kecap asin. Aduk2 selama 5 menit (dengan api kecil aja ya bun..) agar ayam & bumbu tercampur rata. Angkat & sajikan.
5. Untuk nasi hainam nya, cuci beras kurang lebih 2 gelas (250 ml)/ secukupnya. Buang air nya...
6. Tambahkan kaldu ayam bekas rebusan tadi dengan 2 sdm minyak wijen & 1 sdm kecap asin, aduk2. Lalu tuangkan ke beras yg sudah dicuci tadi..
7. Masak hingga matang & nasi hainam siap disajikan beserta dengan ayam rebus jahe nya. Selamat mencoba bun...😆😆.

Daging ayamnya empuk dan bumbunya enak lho maka tidak heran menu ini jadi menu favorit di restoran ini. Selain nasi hainam, ada juga beberapa makanan Singapore. Tapi, bila ingin berhemat, Anda bisa membuatnya sendiri di rumah! Lihat juga resep Ayam Rebus ala Hakka (Hainan Chicken/Phak Cam Kee) enak lainnya. Sambal: Cabe Jahe Daun bawang Garam lemon juice extra virgin olive oil Resep dengan petunjuk video: Ayam rebus garam dengan citarasa asin dan gurih yang mudah dibuat ini cocok dinikmati bersama nasi/bubur dan campuran minyak cabai dan bawang putih.