Resep: Onde ketawa (galundeng) lezat

Kategori : Masakan khas Banyumas

Onde ketawa (galundeng).

Anda dapat mengolah Onde ketawa (galundeng) dengan 10 bumbu and 6 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak makanan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Onde ketawa (galundeng) :

1. Sediakan 250 gr tepung terigu.
2. Siapkan 1 sdt baking powder.
3. Siapkan 75 gr gula pasir.
4. Sediakan 25 gr margarin.
5. Siapkan 1/2 sdt vanili.
6. Sediakan 2 butir telur.
7. Siapkan Bahan lain :.
8. Siapkan 1 mangkok air minum.
9. Sediakan 75 gr wijen putih.
10. Sediakan secukupnya Minyak untuk menggoreng.

Langkah-langkah memasak Onde ketawa (galundeng) :

1. Campur tepung terigu, baking powder dalam 1 wadah aduk rata sisihkan lalu kocok gula pasir dan margarin menggunakan mixer hingga lembut.
2. Masukan vanili dan telur sambil dikocok hingga menggembang lalu matikan mixer.
3. Masukkan campuran tepung terigu ke dalam adonan telur aduk rata dan uleni perlahan sampai adonan bisa dipulung.
4. Panaskan minyak dgn api sedang ambil sedikit adonan bentuk bulat seukuran bola pingpong.
5. Celupkan bola bola dalam air sebentar saja lalu gulingkan ke wijen goreng dalam minyak panas hingga mekar dan berwarna kecoklatan angkat dan tiriskan.
6. Siap disajikan.