Resep membuat Sambel goreng kentang dorokdok/kerecek enak

Kategori : Masakan khas Garut

Sambel goreng kentang dorokdok/kerecek. Halo emak emak bunda bunda yang cantik ketemu lagi di chanel saya Isnaini Lathifuwais. Kali ini saya akan memberi sebuah tips cara membuat sambal goreng. Kentang goreng memang termasuk camilan yang paling digemari.

Sambal goreng.adalah salah satu menu harian yang sering banget ada di menja makan.buat orang Yogya.atau Jawa tengah.tak terkecuali Semarang.tempat aku tinggal sekarang. Dari mengamati.dan sering menikmati sambel goreng versi Semarang.terutama di rumah mertua.yang hampir tiap ada. Sambal goreng kentang merupakan lauk yang lezat dan cocok untuk berbuka. Anda dapat memasak Sambel goreng kentang dorokdok/kerecek dengan 14 bumbu and 3 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah nya.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Sambel goreng kentang dorokdok/kerecek :

1. Siapkan 1 kg Kentang:.
2. Sediakan 1 ons Dorokdok sapi/kerecek:.
3. Sediakan 2 lembar Salam:.
4. Sediakan Lengkuas secukupnya digeprek.
5. Siapkan Garam.
6. Sediakan Gula.
7. Sediakan Ladaku.
8. Siapkan 1 bungkus Royko.
9. Sediakan secukupnya Air.
10. Siapkan Bahan yg dihaluskan:.
11. Siapkan 5 biji Bawang merah:.
12. Siapkan 2 biji besar Bawang putih:.
13. Siapkan 1 ons Cabe merah tanjung besar:.
14. Sediakan Biji kemiri: 2 biji.

Dari sekian banyak teman nasi tersebut, kali ini IDN Times akan berbagai resep sambal goreng kentang yang mantap dan bisa kamu coba di rumah. Lihat juga resep Sambel Goreng Krecek Kentang enak lainnya! Lihat juga resep Sambal Goreng Kentang Krecek Telur Ceplok enak lainnya! Resep sambal goreng kentang memang salah satu resep masakan tradisional yang tidak kenal jaman.

Cara memasak Sambel goreng kentang dorokdok/kerecek :

1. Goreng kentang yg sudah dipotong kecil2 sampai agak garing.
2. Goreng dorokdok/kerecek diminyak panas "gorengnya sedikit2 ya jgn brek banyak" setelah digoreng tiriskan masukan baskom tambahkan air panas sampai semuanya kerendam air ya biarkan beberapa menit hingga kenyal2 gitu angkat tiriskan.
3. Tumis bumbu yg sudah dihaluskan sampai harum, masukan salam, lengkuas, air secukupnya tunggu sampe mendidih dan air menyusut sedikit, beri garam, royko, ladaku, gula "tes tes rasa" masukan kentang dan dorokdok bersamaan aduk-aduk sampai air menyusut, angkat dan siap disajikan.

Mulai dari jaman kita kecil hingga saat ini pun resep Pada umumnya, resep sambal goreng kentang petai ini citarasanya cukup pedas. Tetapi buat teman teman yang kebetulan bermasalah dengan. Kerupuk kulit dorokdok merupakan makanan ringan khas Garut yang biasanya dijadikan sebagai oleh-oleh bagi para pngunjung yang sengaja singgah ke daerah ini. Meski sangat sederhana dan klasik dalam proses pembuatan kerupuk kulit dorokdok, namun ternyata diperlukan kesabaran sampai. Kentang goreng paling enak disajikan bersama beragam saus seperti saus sambal pedas, keju, bolognese, atau sesuai keinginan.