Resep memasak Onde-onde isi Ubi lezat

Kategori : Masakan khas Yogyakarta

Onde-onde isi Ubi.

Anda dapat memasak Onde-onde isi Ubi dengan 10 bahan and 6 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak masakan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Onde-onde isi Ubi :

1. Sediakan 📍Bahan kulit.
2. Sediakan 150 grm tepung ketan.
3. Siapkan seujung sendok Garam.
4. Siapkan secukupnya Air.
5. Siapkan 📍Bahan isi.
6. Siapkan Ubi jalar 2 buah Ukurn sedang.
7. Sediakan Gula secukupnya (sesuai selera).
8. Siapkan 📍Bahan lainya.
9. Siapkan Wijen.
10. Siapkan Minyak goreng.

Cara memasak Onde-onde isi Ubi :

1. Kukus ubi hingga empuk, kemudian tiriskan dan lumatkan hingga lembut dan beri gula (sesuai selera jika). Setelah merata bentuk bulat dengan ukuran sesuai keinginan. Sisihkan jika telah semua dibentuk bulat..
2. Dimangkok lain, buat adonan kulit dengan memasukkan tepung, garam dan tuangkan air sedikit demi sedikit hingga adonan dapat dibentuk.
3. Bungkus ubi yg telah dibulatkan dengan adonan, dengan cara ambil adonam secukupnya kemudian bentuk bulat lalu pipihkan dan beri ubi kemudian lapisi hingga ubi terbungkus penuh. Lakukan hingga selesai.
4. Dipiring taburi wijen. Masukkan adonan yg telah dineri ubi tadi dan tekan2 sedikit agar wijen melekat smpurna. Kemudian sisihkan. Lakukan untuk sua adonan..
5. Panaskan minyak lalu goreng adonan yang telah ditaburi wijem himgga berwarna kecoklatan. Tiriskan..
6. Onde-onde siap di hidangka..