Cara membuat Tempe Bumbu Khas Jogja yang bikin ketagihan

Kategori : Masakan khas Yogyakarta

Tempe Bumbu Khas Jogja.

Anda dapat mengolah Tempe Bumbu Khas Jogja dengan 11 bahan and 4 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah makanan tersebut.

Bahan-bahan dari Tempe Bumbu Khas Jogja :

1. Sediakan 2 papan Tempe (ukuran sedang).
2. Siapkan 4 siung bawang merah.
3. Sediakan 3 siung bawang putih.
4. Sediakan 1 buah cabe besar.
5. Siapkan 1/2 sdt Ketumbar Bubuk.
6. Siapkan 2 mata asam jawa.
7. Siapkan 500 ml Air kelapa.
8. Sediakan 1 sdt Garam.
9. Sediakan 1 1/2 sdt gula pasir.
10. Sediakan 1 sdm Gula merah.
11. Siapkan 2 sdm Kecap manis.

Langkah-langkah memasak Tempe Bumbu Khas Jogja :

1. Haluskan bumbu dan masukan didalam panci yang berisi tempe.
2. Tambahan Air Kelapa dan semua bumbu lainnya termasuk kecap. Masak hingga bumbu redius dan meresap di Tempe.
3. Setelah Bumbu meresap, Ungkep tempe - +3jam sebelum digoreng.
4. Panaskan Minyak lalu goreng Tempe. Sajikan.