Cara memasak Tongkol Pedas (Bumbu Kecap) ala resto

Kategori : Masakan khas Sumatera Barat

Tongkol Pedas (Bumbu Kecap).

Anda dapat membuat Tongkol Pedas (Bumbu Kecap) dengan 6 bumbu and 6 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak nya.

Bahan-bahan dari Tongkol Pedas (Bumbu Kecap) :

1. Siapkan tongkol (isi 4 biji).
2. Siapkan bawang merah.
3. Sediakan bawang putih.
4. Sediakan cabe rawit merah.
5. Sediakan cabe hijau.
6. Sediakan kecambah ale, kecap manis, garam dan kaldu jamur.

Langkah-langkah memasak Tongkol Pedas (Bumbu Kecap) :

1. Goreng tongkol setengah matang..
2. Iris bawang dan cabe, tumis dengan sedikit minyak..
3. Masukkan tongkol yg sudah digoreng dan kecambah ale, beri sedikit air..
4. Bumbui dengan garam, kaldu jamur dan kecap manis secukupnya..
5. Aduk rata dan masak sampe bumbu meresap..
6. Setelah matang, sajikan..