Cara memasak Seblak Bandung Pedas yang menggugah selera

Kategori : Masakan khas Bandung

Seblak Bandung Pedas.

Anda dapat memasak Seblak Bandung Pedas dengan 14 bahan and 3 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah nya.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Seblak Bandung Pedas :

1. Sediakan 2 Ons Kerupuk Udang Orange (Rendam 30 Menit).
2. Sediakan 2 Sdt Merica.
3. Sediakan 1 Sdt Garam.
4. Siapkan 1/2 Ikat Sawi Manis (Potong Kecil).
5. Sediakan 1 Potong Sosis Sapi (Iris Tipis).
6. Siapkan 200 Ml Air Mineral.
7. Sediakan 2 Butir Telur.
8. Sediakan 4 Sdm Minyak Goreng.
9. Sediakan Bumbu Halus.
10. Siapkan 6 Siung Bawang Merah.
11. Sediakan 4 Siung Bawang Putih.
12. Sediakan Bumbu Halus (Cabai).
13. Siapkan 3 Cabai Merah Keriting.
14. Sediakan 8 Cabai Rawit.

Cara memasak Seblak Bandung Pedas :

1. Panaskan minyak goreng lalu masukkan 2 butir telur, jika sudah setengah matang, aduk hingga telur teriris2, lalu masukkan bumbu halus bawang putih dan bawang merah. Aduk hingga harum.
2. Masukkan cabai yang juga sudah dihaluskan, lalu aduk hingga mulai matang. Tambahkan Kerupuk, Sosis dan Sawi lalu aduk rata dan tambahkan air sesuai selera..
3. Masukkan garam dan merica lalu aduk rata hingga kuah mulai kering. Angkat dan tiriskan.