Resep: Ayam rebus (Pekcamkee) dan Nasi hainam ricecooker

Kategori : Resep masakan Indonesia

Ayam rebus (Pekcamkee) dan Nasi hainam ricecooker. Resep Ayam rebus (Pekcamkee) dan Nasi hainam ricecooker. Lihat juga resep Nasi Hainam Ayam Rebus Rice Cooker Praktis enak lainnya. Lihat juga resep Ayam rebus (Pekcamkee) dan Nasi hainam ricecooker enak lainnya.

Yuk simak step by step cara pembuatannya di bawah ini. Resep nasi ayam hainan yang selama ini ingin sekali saya buat, akhirnya buat juga dengan versi rice cooker dan rendah lemak (harapannya.he he he). Kalau melihat resep-resep yang beredar ya memasak nasi ayam hainan ya menggunakan ayam utuh (tanpa kepala, leher, ceker). Anda dapat mengolah Ayam rebus (Pekcamkee) dan Nasi hainam ricecooker dengan 23 bumbu and 9 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat makanan tersebut.

Bahan-bahan dari Ayam rebus (Pekcamkee) dan Nasi hainam ricecooker :

1. Sediakan 1 ekor ayam kampung muda & gemuk (sy ayam broiler).
2. Siapkan 1 buah jeruk nipis (optional).
3. Siapkan 1 ruas jahe geprek.
4. Sediakan Secukupnya air.
5. Sediakan 1 sdt merica.
6. Siapkan 1/2 sdt gula pasir.
7. Sediakan 2 sdt garam.
8. Sediakan Bumbu tumis.
9. Sediakan 5 siung bawang putih cincang.
10. Sediakan 1 ruas jahe geprek iris.
11. Siapkan 1 sdt saos tiram.
12. Siapkan 3 sdm kecap asin.
13. Sediakan 1 sdt kecap manis.
14. Sediakan 2 sdm minyak wijen.
15. Siapkan 1/2 sdt gula pasir (tambahan sy).
16. Sediakan Bahan nasi hainam.
17. Siapkan Secukupnya air kaldu rebusan ayam.
18. Siapkan 3 cup beras.
19. Siapkan 1 sdm kecap manis.
20. Siapkan 3 siung bawang putih cincang halus.
21. Sediakan 1 siung bawang merah iris tipis.
22. Siapkan 1 sdt margarin.
23. Sediakan 2 sdm minyak wijen.

Rasa kaldu ayam hendak terserap dan juga mencampur dengan nasi ketika di masak dalam rice cooker hingga matang. Sajian ini bisa jadi dapat bermanfaat bagi anda dan juga sista dirumah. Kalau korang nak cuba kelainan bolehlah cuba resipi yang ini. Lebih best kalau nanti, boleh combine kan cara yang berbeza tu untuk dapatkan yang lebih best lagi.

Langkah-langkah memasak Ayam rebus (Pekcamkee) dan Nasi hainam ricecooker :

1. Pada resep asli ayam kampung tidak dilumuri jeruk nipis lalu direbus utuh setelah ayam matang baru di potong..
2. Karena sy ayam broiler, cuci bersih ayam lalu lumuri dengan air jeruk nipis biarkan 10 menit lalu cuci lagi hingga bersih sisihkan..
3. Siapkan panci beri air secukupnya tambahkan 1 ruas jahe geprek, merica, gula pasir, dan garam didihkan lalu masukan ayam (bisa koreksi agar rasa asin nya pas) biarkan hingga ayam empuk lalu angkat tiriskan (air kaldu jangan dibuang)..
4. Panaskan 2 sdm minyak goreng dan 1 sdm minyak wijen lalu masukan bawang putih cincang dan jahe iris tumis hingga harum kemudian tambahkan kecap asin, kecap manis, saos tiram, dan gula kalo sy tambahkan sedikit air..
5. Masukan ayam aduk2 hingga rata kemudian koreksi rasa setelah pas masukan 1 sdm minyak wijen aduk2 lalu angkat..
6. Nasi Hainam. Cuci bersih beras lalu tiriskan sisihkan, saring air kaldu bekas rebusan ayam tadi sisihkan..
7. Panaskan margarin dan minyak wijen masukan bawang putih dan bawang merah tumis hingga harum lalu angkat (ga sampai kering tumisnya)..
8. Masukan beras dalam rice cooker beserta tumisan bawang lalu masukan air kaldu tambahkan kecap manis aduk hingga rata (banyaknya air sesuaikan dengan cara memasak nasi biasa, jika kurang bisa tambah air dan tambah garam sedikit)..
9. Tekan cooking biarkan hingga matang seperti nanak nasi biasa..

Aroma bawang putih, jahe n minyak wijen nya itu lho.wangiii bangeett 👍sy cuma rebus ayam yg kulitnya kuning. eittsss, ada tips agar hasil nasi hainam enak dan wangi nih, ingat ya masaknya harus pake ayam kampung, terus cari yang banyak lemaknya. Daripada penasaran, langsung simak cara dan bahan-bahannya aja yuk, lets cook! Nasi ayam hainan Anda sedang mencari inspirasi resep nasi ayam hainan yang unik? Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal nasi ayam hainan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.