Cara memasak Combro tempe yang menggugah selera

Kategori : Masakan khas Bandung

Combro tempe. Resep cara membuat Combro isi Tempe Pedas Renyah Selamat mencoba!!! Tumis bumbu halus bersama daun salam sampai harum. Nah, jika biasanya combro seringkali berisikan oncom, kini fillingnya diganti dengan tempe.

Tambahkan tempe, air, garam, dan gula pasir, aduk rata. Combro Isi Oncom Combro isi sambal tempe (cilacap) Combro isi Tempe pedas Combro mercon Combro oncom Combro pedas mudah. Diah Didi's Kitchen: Combro isi tempe. Anda dapat membuat Combro tempe dengan 14 bahan and 6 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak nya.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Combro tempe :

1. Sediakan 1 kg ketela pohon.
2. Siapkan 125 gr kelapa parut.
3. Siapkan 100 gr sagu.
4. Siapkan 1 batang daun bawang rajang halus.
5. Sediakan 1 sdt garam.
6. Siapkan 1/2 sdt merica.
7. Siapkan Bahan isian.
8. Siapkan 1 papan tempe.
9. Siapkan 3 cabe rawit merah.
10. Sediakan 6 cabe rawit hijau.
11. Sediakan 2 bawang putih.
12. Sediakan 1 kencur.
13. Siapkan secukupnya Garam.
14. Siapkan Minyak goreng (saya pakai extra light virgin Olive oil).

Témpé) adalah makanan orang Jawa yang terbuat dari fermentasi terhadap biji kedelai atau beberapa bahan lain yang menggunakan beberapa jenis kapang Rhizopus, seperti Rhizopus oligosporus, Rh. oryzae, Rh. stolonifer (kapang roti), atau Rh. arrhizus. Combro Isi Oncom Combro isi sambal tempe (cilacap) Combro isi Tempe pedas Combro mercon Combro oncom Combro pedas mudah Combro pedassss. Makanan Tradisional dari Jawa Barat. Последние твиты от CoMBRo (@CombroMate). stapico.com (webstagram.ru) - лучший Инстаграм просмотрщик!

Langkah-langkah memasak Combro tempe :

1. Parut ketela pohon, kemudian letakan dalam kain bersih kemudian peras sampai tidak keluar air nya dan jgn buang air nya krn setelah beberapa saat pati nya mengendap dibawah. Masukan kembali pati endapannya saja ke parutan ketela tadi.
2. Masukan tepung sagu, parutan kelapa, garam, merica dan daun bawang uleni sampai rata.
3. Untuk isian, goreng tempe tanpa bumbu, goreng bawang, cabe, kencur dengan sedikit minyak (bisa pakai sisa minyak gorengan tempe) kemudian ulek bumbu dengan garam dan tempe sampai halus..
4. Pipihkan 1 sendok besar adonan diatas tangan kemudian letakkan isian diatas nya dan kemudian tutup isian dengan adonan dari sisi2nya. Bentuk sesuai selera. (saya bentuk lonjong).
5. Goreng dengan minyak sampai kuning keemasan.
6. Selamat mencoba.

Resep Combro enak dan mudah untuk dibuat. Di sini ada cara membuat yang jelas dan mudah diikuti. Hal ini bisa menjadi variasi masakan agar Anda tidak bosan dalam menikmatinya. Anda bisa mengolahnya dengan berbagai varian rasa. Kudapan khas dari Jawa Barat ini memiliki nama combro, yang merupakan kepanjangan dari Bahasa Sunda, oncom di jero yang berarti oncom di dalam.