Resep memasak Gulai ayam kampung with daun kemangi. enak

Kategori : Masakan khas Sumatera Barat

Gulai ayam kampung with daun kemangi.. Resep Gulai Ayam Kampung Khas Padang Yang Enak Dan Mudah Dibuat Gulai Ayam Kampung merupakan resep andalan dari daerah Minang. Jika bosan dengan opor ayam, gulai ayam dapat menjadi salah satu solusi pengganti hidangan ketika lebaran. Salah satu hal yang perlu diperhatikan ketika memasak gulai ayam adalah tingkat keempukan ayam, yang tidak terlalu alot ataupun justru kehilangan tekstur akibat terlalu lama dimasak.

Daun kemangi digunakan untuk memberikan rasa dan aroma segar yang menggugah selera. Selain itu daun kemangi ini juga banyak mengadung manfaat yang baik Ciri khas resep pepes ayam kemangi yang kedua adalah terletak di bungkusnya. Setelah semua bahan dan bumbu dimasak selanjutnya. Anda dapat mengolah Gulai ayam kampung with daun kemangi. dengan 20 bahan and 5 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak makanan tersebut.

Bahan-bahan dari Gulai ayam kampung with daun kemangi. :

1. Siapkan 1 ekor ayam kampung.
2. Sediakan Bumbu halus.
3. Siapkan 10 buah cabe merah.
4. Siapkan 10 buah cabe rawit (trgntung pedas ny y).
5. Sediakan 4 siung bawang merah.
6. Siapkan 3 siung bawang putih.
7. Sediakan 2 ruas kunyit.
8. Sediakan 1/2 ruas kecil jahe.
9. Sediakan 3 buah kemiri.
10. Siapkan 2 sdk teh ketumbar.
11. Siapkan Pelengkap bumbu.
12. Siapkan 2 btg sereh d geprek.
13. Siapkan 3 ruas lengkuas d geprek.
14. Siapkan 5 lmbr daun jeruk.
15. Sediakan 2 lmbr daun salam.
16. Sediakan Daun kunyit potong sedikit..
17. Siapkan Daun kemangi.
18. Siapkan Garam dan gula secukup ny.
19. Sediakan Minyak mkan sckup ny.
20. Sediakan Santan.

Manfaat Buah & Sayur - Kemangi (Ocimum basilicum) merupakan tumbuhan perdu yang mampu hidup bertahun-tahun, tanaman ini banyak terdapat di Asia dan Amerika. Daunnya biasa dimanfaatkan sebagai bahan tambahan masakan, seperti gulai, bumbu pepes, asam pedas. Ayam kampung memang rasanya lebih gurih dan lezat dibanding dengan ayam pedaging. Karena ayam kampung tumbuh besar dengan sendirinya tanpa campur tangan bahan kimia.

Cara memasak Gulai ayam kampung with daun kemangi. :

1. Cuci bersih ayam.. halus kan bahan yg td udh d siapkn. Kecuali bahan pelengkap bumbu ny y...
2. Tumis bumbu n bahan pelngkap ny. yg sudah d haluskan sampai masak n wangi..
3. Masukkan santan. Tggu hingga mendidih sebentar. Setelah mendidih masukkn ayam...
4. Sementra ayam ny sudah agak lunak n tdk keras.. cuci bersih daun kemangi. Setelah ayam menjadi lunak. Masukkn daun kemangi trsbt. Tggu sampai layu.. setelah sudah smua ny mask. Tes rasa. Beri gula n garam secukup ny....
5. Selllessaaii....

Dengan sedikit kandungan toksin, gizi lebih tinggi, lemak lebih sedikit. Bunda, sist, bro,. bagaimana bila kita. Resep Gulai Kambing - Gulai kambing merupakan masakan atau hidangan berbahan utama daging, jeroan dan tulang kambing yang mempunyai rasa yang Bumbu gulai tak melulu digunakan untuk memasak daging kambing, namun bumbu gulai juga bisa digunakan pada daging ayam, kikil, aneka. Kampung Daun Lembang adalah sebuah restoran bernuansa alam yang cukup favorit di Bandung. Nggak cuman wisata kuliner saja, disini pun kamu Keindahan alam sekitar Kampung Daun mampu menyihir siapa saja yang melihatnya.