Cara Mudah mengolah Rengginang khas Purworejo enak

Kategori : Masakan khas Yogyakarta

Rengginang khas Purworejo. Makanan kering Purworejo ini bernama Rengginang. Rengginang adalah camilan yang selalu Setelah membaca makanan khas Purworejo yang beragam dan memberikan yang lezat itu yang. Purworejo adalah sebuah kabupaten di Provinsi Jawa Tengah.

Oiya, jika kamu malas membentuk rengginang menjadi bulatan pipih yang rapi, bisa kaok nasi sisa. Contact Rengginang Lorjuk Khas Madura on Messenger. Rengginang Madura Ikan Lorjuk, adalah camilan khas madura yang rasanya khas cita rasa madura (Gurih Nikmat, Enak) camilan madura. Anda dapat mengolah Rengginang khas Purworejo dengan 6 bumbu and 8 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak masakan tersebut.

Bahan-bahan dari Rengginang khas Purworejo :

1. Siapkan 400 gr Beras Ketan Putih.
2. Siapkan 5 siung Bawang Putih haluskan.
3. Sediakan 200 ml air mendidih.
4. Siapkan Secukupnya garam.
5. Siapkan Secukupnya terasi.
6. Siapkan Minyak untuk menggoreng.

Makanan khas Purworejo ternyata enak-enak dan sayang manakala dilewatkan. Sebelum membahas lebih lanjut mengenai makanan asli Purworejo alangkah baiknya jika kita mengenal kabupaten. Rengginang sering kali dibuat dengan menggunakan nasi yang sudah hampir basi. Makanan khas Purworejo selanjutnya adalah kue clorot.

Langkah-langkah memasak Rengginang khas Purworejo :

1. Cuci beras ketan dengan air sampai bersih, kemudian masukan dalam panci, sisihkan.
2. Haluskan bumbu Bawang putih, terasi dan garam. Selanjutnya masukkan bumbu kedalam panci beras ketan sambil diaduk sampai bumbu meresap dengan rata..
3. Masukkan air mendidih ke dalam panci beras ketan yang telah diberi bumbu, masak sampai air mengering.
4. Pindahkan beras ketan ke kukusanuntuk dikukus sekitar 20 menit, sampai ketan matang. Angkat dan dinginkan..
5. Lakukan pencetakan menggunakan tutup gelas, dan taruh di atas tampah..
6. Jemur Rengginang 2-3 hari dibawah sinar matahari sampai kering, supaya saat digoreng bisa mengembang/mekar dan gurih.
7. Jika sudah kering rengginang siap digoreng. Goreng dengan minyak panas. Kalau sudah mengembang/mekar angkat dan tiriskan.
8. Siap dihidangkan.. dan simpan di dalam toples yang kedap udara..

Rengginang terasi merupakan makanan tradisional yang khas dari Indonesia, biasanya cemilan khas Jakarta ini dihidangkan pada acara-acara tertentu seperti pernikahan, khitanan, perayaan Idul Fitri. Kriuk Renyah Rengginang Purworejo yang Dirindukan Saat Lebaran. Camilan yang satu ini selalu hadir di antara kue-kue lebaran. Jangan bayangkan akan mendapati minuman khas daerah Purworejo ini di sebuah restoran mewah. Dawet ireng akan banyak kita jumpai di daerah pinggiran jalan raya arah Purworejo-Kebumen.