Resep: Sayur gudeg gori ala yogya yang menggugah selera

Kategori : Masakan khas Yogyakarta

Sayur gudeg gori ala yogya.

Anda dapat mengolah Sayur gudeg gori ala yogya dengan 11 bumbu and 4 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat makanan tersebut.

Bahan-bahan dari Sayur gudeg gori ala yogya :

1. Sediakan 1 bks nangka.
2. Siapkan 5 buat telur ayam.
3. Siapkan 1/4 tetelan / ceker.
4. Sediakan 5 bh gula merah.
5. Siapkan 3 sdm kecap.
6. Siapkan 1 bks santan instan.
7. Siapkan Penyedap rasa.
8. Siapkan Bahan dihaluskan.
9. Sediakan 6 sium bawang putih.
10. Siapkan 1 sdm ketumbar.
11. Siapkan 1 butir kemiri.

Cara memasak Sayur gudeg gori ala yogya :

1. Rebus air + tambahkan minyak sedikit kalau sudah mendidih masukan mangka kurleb 30 menit angkat dan cuci.
2. Saat sudah dicuci remat remat nangka supaya hancur teksturnya kemudian tambahkan air lagi dan rebus kembali.
3. Masukan bumbu halus tadi kedalam nangka + tambahkan bumbu penyedap+ kecap + gula merah dll koreksi rasa.
4. Koreksi rasa kalau air sudah dirasa mulai asat (berkurang) dan gudeg ala yogya nan simple siap dimakaaann.