Resep mengolah Mpasi 1y+ mapo tofu

Kategori : Chinese food

Mpasi 1y+ mapo tofu. Lihat juga resep Mapo tahu praktis dan cepet, Mapo Tahu enak lainnya! Beef, beef broth, chicken, chicken broth, garlic, ginger, green bell pepper, green chili pepper, green onion, ground black pepper, hot pepper flakes, hot pepper paste, onion, pork shoulder, potato starch, salt, sesame oil, soy sauce, tofu, vegetable oil, vegetable stock. Try this mapo tofu recipe from Taiwanese London restaurant XU.

Anda dapat mengolah Mpasi 1y+ mapo tofu dengan 10 bahan and 3 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah nya.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Mpasi 1y+ mapo tofu :

1. Sediakan 3 sdm daging sapi cincang.
2. Siapkan 1 egg tofu potong dadu.
3. Siapkan 2 siung bawang putih cincang halus.
4. Siapkan 1 ruas jahe geprek(boleh iris korek).
5. Siapkan Secukupnya daun bawang iris tipis.
6. Sediakan 200 ml kaldu (sy: air putih biasa).
7. Siapkan 2 sdm kecap manis.
8. Sediakan 1 sdm bubuk kaldu jamur.
9. Siapkan 1 sdm minyak kanola + 1 sdt minyak wijen.
10. Sediakan 1 sdm tepung maezena larutkan dgn 2 sdm air.

Langkah-langkah memasak Mpasi 1y+ mapo tofu :

1. Panaskan minyak kanola+ minyak wijen tumis daging smp berubah warna.
2. Lalu masukan bawang putih dan jahe aduk smp harum lalu masukan Kecap manis aduk sebentar smp kecap meresao ke daging lalu masukan air putih biasa.masak dgn api kecil selama 20 mnt agar kaldunya keluar. Klo airnya berkurang boleh tambah air ya. Krn anak sy suka kuah dan klo mamam hrs banjir2 gt jd sy tambahin lg airnya.
3. Setelah 20 mnt beri kaldu jamur cek rasa bila sdh ok masukan daun bawang masak sebentar lalu masukan larutan tepung maezena tggu agak mengental angkat siap disajikan dgn nasi hanget2.