Cara Mudah membuat Sate Maranggi Cibungur istimewa

Kategori : Masakan khas Purwakarta

Sate Maranggi Cibungur.

Sate Maranggi Cibungur Anda dapat memasak Sate Maranggi Cibungur dengan 8 bahan and 6 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat nya.

Bahan-bahan dari Sate Maranggi Cibungur :

  1. Siapkan 1 kg daging sapi.
  2. Sediakan 8 siung bawang merah.
  3. Sediakan 6 siung bawang putih.
  4. Siapkan 5 sdm mucung ketumbar sangrai.
  5. Siapkan 200 gr gula merah.
  6. Siapkan 100 gr asem.
  7. Siapkan 1 sdm garam.
  8. Siapkan 3 buah daun pepaya.

Cara memasak Sate Maranggi Cibungur :

  1. Potong dadu daging sesuai selera. Kemudian simpan dalam wadah dan tutupi dengan daun pepaya (supaya empuk) diamkan selama 1 jam..
  2. Haluskan bawang merah, bawang putih, ketumbar, tambah garam..
  3. Larutkan gula dengan asem.
  4. Setelah dilarutkan, campurkan dengan bumbu yg sudah dihaluskan..
  5. Campurkan daging pada bumbu yang sudah jadi, kemudian tusuk menggunakan tusuk sate..
  6. Panggang maranggi, tunggu sampai matang kemudian hidangkan..

Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :