Cara mengolah Pempek Sutra Udang sedap

Kategori : Masakan khas Sumatera Selatan

Pempek Sutra Udang. Cara Membuat Empek Empek Udang Sutra - Pempek sutera Bahan: Udang Tepung tapioka Tepung terigu Telur Bawang putih Daun bawang Garam Penyedap. Resep pempek sutra ini termasuk ke kategori pempek tanpa ikan ya Bunsay. Jadi di buat memang tanpa menggunakan ikan tengiri.

Adonan mentahnya lebih encer sehingga tidak bisa dibentuk menggunakan tangan seperti adonan pempek pada umumnya. Resep Empek Empek Sutra Khas Palembang Beserta Tips Cara Membuatnya Yang Mudah, Cepat dan Lebih Praktis. Siapa yang tidak mengetahui dan mengenal salah satu makanan cemilan khas Kota. Anda dapat memasak Pempek Sutra Udang dengan 10 bumbu and 7 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat masakan tersebut.

Bahan-bahan dari Pempek Sutra Udang :

1. Sediakan 1 mangkok tepung terigu.
2. Siapkan 1 mangkok tepung sagu.
3. Sediakan 1 mangkok udang.
4. Sediakan 2 butir telur.
5. Sediakan secukupnya Royco.
6. Siapkan secukupnya Garam.
7. Sediakan 500 ml Air kaldu kulit udang.
8. Siapkan 2 batang daun bawang.
9. Siapkan 5 siung bawangputih.
10. Siapkan 10 buah plastik es.

Pempek bertekstur lembut pakai udang, resep pempek sutra semakin memberikan variasi dalam menikmati kelezatan pempek bersama pedasnya kuah cuko. Andapun bisa membuat versi pempek sutra ikan, udang, bahkan ada yang mencapurnya dengan terasi, ebi, ikan teri untuk menghasilkan rasa gurih dan Anda juga bisa membuat resep pempek dos. Pempek Sutra ini jadi heboh karena ra. Resep pempek sutra tanpa ikan ini menggunakan udang sebagai penggantinya.

Cara memasak Pempek Sutra Udang :

1. Bersihkan udang, kemudian kupas, pisahakan daging dan kulitnya.
2. Kulitnya direbus utk mendapatkan kaldunya..
3. Setelah kaldunya matang dan dingin campurkan dengan bawang putih dan udang, kemudian di blender..
4. Siapkan adonan berikutmya yaitu tepun g terigu, tepung sagu diaduk kemudian campurkan adonan udang yang sudah di blender, tambahkan telur, daun bawang, garam dan royco.
5. Masukan ke plastik, ikat kencang kemudian kukus 20 menit..
6. Setelah matang dan padat dinginkan dan keluarkan dr plastiknya.
7. Pempek sutra bisa langsung disantap atau bisa juga digoreng, hidangkan bersama kuah(cuka)pempek.

Udang tidak menyisakan bau amis seperti ikan, namun jika kalian tidak suka maka tinggal di skip saja. Originalnya pempek menggunakan ikan tenggiri, tapi sekarang ini sudah banyak pempek dengan daging olahan salmon ataupun udang. Saya coba membuat pempek udang, berikut resepnya. Pempek merupakan makanan tradisional asal kota Palembang, Sumatera Selatan, Indonesia. ➽Resep Empek-empek (Pempek Sutra) - Empek-empek atau lebih di kenal Pempek. makanan yang satu ini termasuk Karena bahan yang di gunakan menggunakan Udang dan Teri jadi lebih ekonomis. Pempek aci udang ala Chef Yummy siap dinikmati.