Cara membuat Tutug Oncom ala resto

Kategori : Masakan khas Tasikmalaya

Tutug Oncom.

Anda dapat membuat Tutug Oncom dengan 7 bumbu and 4 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak makanan tersebut.

Bahan-bahan dari Tutug Oncom :

1. Sediakan 2 potong oncom.
2. Sediakan 5 siung bawang merah.
3. Sediakan 2 siung bawang putih.
4. Siapkan 1 sdt garam.
5. Siapkan 2 buah cabe merah keriting.
6. Siapkan 6 buah cabe rawit merah.
7. Sediakan Secukupnya minyak untuk menumis.

Cara memasak Tutug Oncom :

1. Oncom dicuci, lalu diperas sampai kering (tidak bisa diperas lagi).. sisihkan.
2. Ulek kasar cabe bawang garam.
3. Tumis bumbu yg diulek sampai harum, lalu masukan oncom.. aduk-aduk sampai rata...
4. Tips : masak dengan api kecil, sambil dipenyet² supaya cepat kering dan bumbunya meresap.. aduk terus sampai oncom kering (berubah warna).. selamat mencoba...