Cara Mudah mengolah I Fu Mie ala Resto 👍🏼

Kategori : Chinese food

I Fu Mie ala Resto 👍🏼.

Anda dapat mengolah I Fu Mie ala Resto 👍🏼 dengan 17 bumbu and 4 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak masakan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk I Fu Mie ala Resto 👍🏼 :

1. Siapkan 1 bungkus mie telor instan, rebus sebentar, tiriskan, beri sedikit minyak goreng.
2. Sediakan 150 gr dada ayam, potong dadu.
3. Siapkan 6 buah telor puyuh rebus.
4. Sediakan 5 buah bakso, iris tipis.
5. Siapkan 1 buah wortel import, iris serong.
6. Siapkan 1 ikat sawi, potong2.
7. Siapkan 5 buah jagung muda, iris serong.
8. Sediakan secukupnya Jamur kuping, iris.
9. Siapkan 1 bonggol kecil kembang kol.
10. Sediakan 1 buah bawang bombay, iris memanjang.
11. Sediakan 3 siung bawang putih, cincang halus.
12. Sediakan 2-3 sdm saos tiram (saya pake merk lee kum kee orang tua).
13. Siapkan 1 sdm kecap ikan (optional).
14. Siapkan 1 sdm kecap asin.
15. Sediakan secukupnya Gula pasir , garam & lada.
16. Sediakan secukupnya Air.
17. Sediakan 1 sdm munjung tepung maizena, larutkan dgn sedikit air.

Cara memasak I Fu Mie ala Resto 👍🏼 :

1. Siapkan wajan dgn minyak banyak. Tata mie rebus diatas saringan minyak, goreng mie hingga kering dan warnanya kuning kecoklatan. Angkat, tiriskan.
2. Lelehkan 2 sdm margarine, tumis bawang putih & bombay hingga wangi. Masukkan ayam, aduk2 hingga berubah warna. Masukkan wortel , jagung muda dan bakso, beri sedikit air. Masak hingga setengah empuk. Masukkan sisa sayur & telor puyuh..
3. Tambahkan air lagi, beri saos tiram, kecap ikan, kecap asin, gulgar dan lada. Aduk rata. Tuang larutan tepung maizena. Masak hingga meletup dan mengental. Tes rasa. Matikan api.
4. Penyajian : Taruh mie kering diatas piring, tuang dengan kuah sayur diatasnya. Nikmati hangat ...