Resep: Ayam Rebus ala Hakka (Hainan Chicken/Phak Cam Kee)

Kategori : Resep masakan Indonesia

Ayam Rebus ala Hakka (Hainan Chicken/Phak Cam Kee). Resep Hainan Chicken - Phak Cam Kee - Ayam rebus ala Hakka. Adaptasi resep dari IG Fen.z Mantap resepnya. Saus ayam hainan: Panaskan lemak ayam dan minyak goreng dalam wajan di atas api kecil sampai keluar minyaknya, buang lemak ayam.

Hasil pencarian untuk resep ayam rebus ala hainan. Lihat juga resep hainan chicken phak cam kee ayam rebus ala hakka enak lainnya. Ayam rebus hainan resep masakan bunda ayam rebus hainan. Anda dapat memasak Ayam Rebus ala Hakka (Hainan Chicken/Phak Cam Kee) dengan 12 bahan and 7 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah nya.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Ayam Rebus ala Hakka (Hainan Chicken/Phak Cam Kee) :

1. Siapkan 1 ekor ayam kampung.
2. Sediakan secukupnya Garam.
3. Sediakan 4 ruas jahe.
4. Siapkan 3 batang daun bawang.
5. Sediakan Bumbu siram.
6. Sediakan 4 sdm minyak wijen.
7. Sediakan 4 sdm kecap asin.
8. Siapkan Bumbu tabur.
9. Siapkan 8 siung bawang putih, cincang.
10. Sediakan 2 buah jahe, iris korek api.
11. Siapkan Bahan lain.
12. Sediakan 1 baskom air es.

Merebus daging ayam akan menjaga daging tetap lembap dan sehat. Banyak jenis masakan yang terbuat dari bahan dasar ayam dan semua makanan itu sudang sangat populer dimana mana dari mulai ayam bakar ayam goreng ayam yang dibuat dengan cara dipepes dan masih banyak. Browse By Category Lihat juga resep hainan chicken phak cam kee ayam rebus ala hakka enak lainnya. Resep ayam hainan sendiri berasal dari suku hainan di cina.

Langkah-langkah memasak Ayam Rebus ala Hakka (Hainan Chicken/Phak Cam Kee) :

1. Cuci bersih ayam, lumuri garam dan air jeruk nipis. Masukkan jahe geprek dan potongan daun bawang ke dalam ayam..
2. Siapkan panci presto. Isi air. Beri bumbu ngohiong dan garam secukupnya. Masukkan air. Ayam harus terendam, ya. Rebus sekitar 30 menit. Sambil menunggu ayam matang, siapkan bumbu tabur dan bumbu siram..
3. Siapkan bumbu tabur: goreng bawang putih dan jahe secara terpisah. Sisihkan..
4. Siapkan bumbu siram: campur minyak wijen dan kecap asin. Aduk rata. Sisihkan..
5. Setelah 30 menit, angkat ayam, langsung masukkan ke dalam baskom berisi air es. Rendam selama 5 menit. Setelah 5 menit, masukkan lagi ke dalam air rebusan. Rendam lagi 5 menit, kemudian masukkan lagi ke dalam baskom air es. Diamkam hingga dingin (saya diamkan 15 menit). Proses ini agar kulit ayam kenyal..
6. Setelah itu, potong2 ayam atau lepaskan daging ayam dari tulangnya. Tata di piring saji. Siram dengan bumbu siram dan tabur dengan bumbu tabur..
7. Siap disajikan dan dinikmati. Coba yuk!.

Resep Cara Membuat Ayam Hainan Lezat - Ayam adalah salah satu jenis hewan yang dapat dijadikan bahan masakan yang sangat lezat. Ayang sangat cocok dimasak dengan berbagai cara pengolahan. Banyak jenis masakan yang terbuat dari bahan dasar ayam dan semua makanan itu sudang sangat populer dimana-mana, dari mulai ayam bakar, ayam goreng, ayam yang dibuat dengan cara dipepes dan masih banyak. Lalu rebus ayam tadi ke dalam air yang sudah diracik dengan garam dan gula. Ada banyak pilihan untuk membuat kuahnya tapi salah satu pilihannya disini kamu bisa menggunakan air rebusan ayam hainan yang dicampur dengan labu siam serta merica.