Cara membuat Kue Bangket Sagu sedap

Kategori : Masakan khas Sumatera Selatan

Kue Bangket Sagu.

Anda dapat mengolah Kue Bangket Sagu dengan 9 bahan and 8 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat masakan tersebut.

Bahan-bahan dari Kue Bangket Sagu :

1. Siapkan 130 gram butter, sy Orchid.
2. Sediakan 130 gram margarin, sy Palmia Royal.
3. Sediakan 100 gram keju cheddar parut.
4. Sediakan 2 butir telur.
5. Siapkan 160 gram gula palem.
6. Sediakan 70 gram susu kental manis.
7. Siapkan 630 gram tepung sagu.
8. Siapkan 1 lembar daun pandan, potong 2.
9. Siapkan 1 sdm jahe bubuk (bs skip jika ingin rasa original).

Langkah-langkah memasak Kue Bangket Sagu :

1. Sangrai tepung sagu dengan 1 lembar daun pandan hingga kering (daun pandannya akan kering jika sagu sudah kering). Api kecil ya krn sagu mudah gosong. Setelah kering dinginkan lalu ayak..
2. Kocok butter, margarin dan gula palem hingga creamy..
3. Masukan telur, susu kental manis dan keju. Kocok hingga rata. Matikan mixer..
4. Masukan tepung sagu sangrai dan jahe bubuk. Aduk rata dengan spatula..
5. Giling menggunakan 2 lembar plastik atas bawah. Lalu cetak sesuai selera..
6. Panggang dengan suhu 150'C sampai matang. Sesuaikan dengan oven masing2. Oven saya butuh waktu 23 menit. Hati2 kue kering dengan sagu lebih cepat gosong..
7. Dinginkan sampai benar2 dingin lalu masukan dalam wadah kedap udara..
8. Enjoy..