Cara memasak Cookies Bangkit Santan yang bikin ketagihan

Kategori : Masakan khas Sumatera Selatan

Cookies Bangkit Santan.

Anda dapat mengolah Cookies Bangkit Santan dengan 8 bumbu and 5 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak nya.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Cookies Bangkit Santan :

1. Sediakan 420 gr tepung tapioka.
2. Siapkan 150 ml santan.
3. Sediakan 3 lembar daun pandan.
4. Siapkan 3 butir kuning telur.
5. Siapkan 200 gr gula halus.
6. Sediakan 1/2 sdt vanili.
7. Siapkan Sejumput garam.
8. Siapkan Topping sesuai selera me pewarna makanan merah.

Langkah-langkah memasak Cookies Bangkit Santan :

1. Sangrai tepung dgn daun pandan sampai tepung terasa ringan, lalu sisihkan. lalu diamkan tepung sampai uap panasnya hilang..
2. Lalu masukkan garam kedalam santan lalu aduk2 hingga rata. sisihkan..
3. Mixer kuning telur, gula dan vanili sampai creamy. setelah itu matikan..
4. Masukkan tepung dan santan secara bergantian sambil di uleni sampai merata. Setelah merata lalu gilas adonan dan di cetak sesuai keinginan atasnya beri hiasan sesuai selera me menggunakan pewarna makanan merah. lalu panggang dengan suhu 150 derajat selama 20 menit.
5. Setelah matang masukkan kedalam toples kedap udara.