Resep: Asinan buah NanoNano(kuah kacang)

Kategori : Resep masakan Indonesia

Asinan buah NanoNano(kuah kacang). Posting pertama niii bun.baru di posting.maaf aku cerewet.tadi siang rada aga panas cuacanya.ngiler pengen asinan kuah kacang. Tata buah di mangkuk tambahkan kacang goreng lalu siram dengan kuah dingin,sajikan dengan krupuk asinan. Pilihan buah yang tepat sangat menentukan rasa dari asinan buah yang Moms sajikan.

Resep dan Cara Membuat Asinan Buah - Indonesia memang terkenal dengan aneka ragam kulinernya. Keanekaragaman ini dikarenakan wilayah Indonesia yang luas dan kebudayaan yang beragam. Salah satu kuliner favorit Indonesia adalah asinan buah. Anda dapat membuat Asinan buah NanoNano(kuah kacang) dengan 17 bahan and 7 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah nya.

Bahan-bahan dari Asinan buah NanoNano(kuah kacang) :

1. Sediakan Buah(seadanya).
2. Sediakan 1/2 kg Apel hijau kecil(rasanya asem).
3. Sediakan 1/2 kg kedondong kecil(asem bgt).
4. Sediakan 1/2 kg mangga muda kecil(sumpah asem bgt).
5. Sediakan 5 Buah mentimun.
6. Sediakan 5 Buah Bengkuang.
7. Siapkan 5 Buah salak yang kecil(asem juga).
8. Sediakan Kuah asinan.
9. Siapkan Cabe merah keriting (sesuai selera).
10. Siapkan Cabe rawit merah (sesuai selera).
11. Siapkan 1/4 kg kacang tanah(sudah di goreng).
12. Sediakan 1 sct Terasi udang ÀBC.
13. Sediakan Cuka (sesuai selera).
14. Sediakan Air asem jawa(sesuai selera).
15. Sediakan secukupnya AIR mineral.
16. Siapkan gula pasir.
17. Sediakan Garam.

Jika biasanya Indonesia terkenal dengan makanan yang gurih karena bumbu rempahnya, asinan buah justru berbeda, ia memiliki rasa asam dan tentunya segar. Komposisi kacang tanah, cabai, ebi, air asam/cuka, dan gula merah, haruslah tepat. Jika tidak maka akan terasa cemplong dan kurang harmonis di lidah. Ada juga yang menggunakan kacang mete untuk menambahkan rasa gurih pada kuah kacang.

Langkah-langkah memasak Asinan buah NanoNano(kuah kacang) :

1. Bersihkan semua buah buah tadi....cuci dan potong potong semua buah (ukuran sesuai selera).
2. Blender semua bumbu untuk kuah asinannya..cabe merah keriting, cabe rawit merah,kacang,terasi,gula pasir,garam...
3. Tuang di wadah bareng dengan buahnya...
4. Tuang Air mineral,Cuka,Air asem jawa(poko'e sesuai selera lidah bunda budanya).
5. Test rasa.....kalo aku suka pedes,asem,asin, sedikit manis...(wes poko'e bikin ngiler)...
6. Biar lebih seger..simpen di kulkas...cukup tahan lama di simpen di kulkas...
7. Selamat mencoba...

Biasanya asinan Betawi disantap bersama taburan kacang tanah goreng dan kerupuk mie yang berwarna kuning. Asinan buah merupakan salah satu kuliner olahan berbahan dasar buah-buahan. Buah-buahan yang digunakan pun sesuai selera. Biasanya, asinan buah dijual oleh pedagang kaki lima. Tetapi, beberapa kedai atau warung juga menyediakan asinan yang segar ini.