Resep membuat Sayur nangka ala Jogja yang menggugah selera
Kategori : Masakan khas YogyakartaSayur nangka ala Jogja.
Anda dapat memasak Sayur nangka ala Jogja dengan 12 bumbu and 4 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat nya.
Siapkan bumbu dan bahan untuk Sayur nangka ala Jogja :
- Siapkan 250 gr nangka muda.
- Sediakan 5 siung bawang putih.
- Sediakan 6 bh bawang merah.
- Siapkan 3 butir kemiri.
- Siapkan 2 bks santan (pake santan asli lebih enak).
- Siapkan 1 batang sereh.
- Siapkan 2 ruas lengkuas.
- Sediakan 3 lembar daun salam.
- Siapkan 1 sdm ketumbar bubuk.
- Sediakan Secukupnya gula merah.
- Sediakan Secukupnya garam.
- Sediakan Secukupnya air.
Cara memasak Sayur nangka ala Jogja :
- Rebus nangka. Haluskan duo bawang, ketumbar & kemiri, geprek lengkuas.
- Masukkan nangka ke dalam panci, masukkan bumbu halus, daun salam, sereh, lengkuas & gula merah. Tambahkan air..
- Masak hingga mendidih. Masukkan santan. Aduk sampai rata..
- Tambahkan garam secukupnya. Tunggu sampai air berkurang. Tes rasa. Sajikan...
Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :
- Resep mengolah Sayur gudeg tetelan ala resto
- Resep membuat Selat solo chiken ala resto
- Resep: Dadar gulung pandan penuh cinta ala resto
- Resep memasak Es Air Mata Pengantin ala resto
- Resep Bir Pletok ala Lili
- Resep Ayam Betutu ala Ibu
- Cara Mudah memasak Gepuk daging sapi ala resto
- Resep: Soto Padang ala resto