Cara mengolah Pangsit Ayam Ala GM ala resto

Kategori : Masakan khas Sumatera Utara

Pangsit Ayam Ala GM.

Anda dapat memasak Pangsit Ayam Ala GM dengan 17 bumbu and 5 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat nya.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Pangsit Ayam Ala GM :

1. Siapkan Kulit Pangsit.
2. Sediakan 250 gr Tepung Terigu.
3. Siapkan 1 butir kuning telur.
4. Sediakan 50 gr Mentega/butter.
5. Sediakan 100 ml Air.
6. Siapkan 1/2 sdt Garam.
7. Sediakan sesuai selera Penyedap.
8. Sediakan Isi Pangsit.
9. Siapkan 125 gr daging ayam giling.
10. Siapkan 2 sdm Tepung Tapioka.
11. Siapkan 1 butir telur.
12. Siapkan 1/2 sdm minyak wijen.
13. Sediakan Daun bawang.
14. Siapkan Daun seledri.
15. Siapkan secukupnya Garam.
16. Sediakan secukupnya penyedap.
17. Sediakan secukupnya Merica.

Cara memasak Pangsit Ayam Ala GM :

1. Kulit* lelehkan mentega, saya sarankan dilelehkannya di rice cooker atau steamer ya biar ga gosong. Masukkan semua bahan kulit jadi satu, termasuk mentega juga..
2. Uleni adonan sampai tidak ada bahan yg lengket ditangan. Diamkan sambil memasak isian pangsit..
3. Isian pangsit* masukkan semua bahan jadi satu, kemudian aduk sampai semuanya tercampur..
4. Setelah isian pangsit sudah jadi, ambil adonan kulit pangsit dan gilas sesuai selera. Saya lebih suka yg tipis kulitnya..
5. Setelah kulit pangsit selesai digilas, kemudian isi dan bentuk pangsit sesuai selera dan goreng.