Resep: Sate Padang

Kategori : Masakan khas Sumatera Barat

Sate Padang. Resep Membuat Bumbu Sate Padang Asli Enak - Berbagai sajian sate selalu menjadi menu favorit bagi setiap pecinta makanan kuliner nusantara, dan salah satu makanan favorit itu adalah sate padang. Sate khas daerah padang ini memang kerap diburu para pecinta kuliner makanan yang datang kedaerah padang. Sate Padang adalah sebutan untuk tiga jenis varian sate di Sumatra Barat, yaitu Sate Padang, Sate Padang Panjang dan Sate Pariaman.

Daging berserat kenyal dengan bumbu rempah di satenya membuat para pelangga terus-terusan ingin melahapnya. Belum lagi kuah kentalnya yang gurih berpadu dengan pas di mulut. Setelah sate matang dair panggangan, angkat sate siapkan piring sapi dna berikan alas dengan daun pisang kemudian sajikan sate padang ini diatas piring yang telah dialasi daun pisang. Anda dapat mengolah Sate Padang dengan 23 bumbu and 4 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah nya.

Bahan-bahan dari Sate Padang :

1. Sediakan Bahan Utama:.
2. Sediakan 500 gr daging sapi, potong dadu 2 cm.
3. Sediakan 300 gr paru sapi, potong dadu 2 cm.
4. Sediakan 250 gr lidah sapi.
5. Sediakan 2 lembar daun kunyit, ak ga pakai.
6. Sediakan 6 lbr daun jeruk, sobek2.
7. Sediakan 2 buah asam kandis, ak pk asam jawa dkt.
8. Siapkan 2500 ML air (aku pakai krg dr 2.5 liter).
9. Siapkan 25 Ml larutan tepung beras.
10. Siapkan tusukan sate.
11. Siapkan Bumbu halus.
12. Sediakan 3 cabe keriting merah.
13. Sediakan 10 bamer.
14. Sediakan 1 sdt ketumbar.
15. Siapkan 3 cm kunyit.
16. Siapkan 1 cm jahe.
17. Siapkan 1 /² sdt merica.
18. Sediakan 1 /² sdt jinten.
19. Siapkan 3 cm lengkuas.
20. Sediakan 1-1.5 sdm garam.
21. Siapkan Pelengkap.
22. Sediakan bawang goreng.
23. Siapkan ketupat lontong.

Demikian resep membuat sate padang yang enak dan lezat, semoga resep kali ini bermanfaat. Jangan lupa share dan berikan komentar anda tentang resep kali ini. Lihat juga resep Sate khas padang enak lainnya! Sate padang di sini dagingnya sedikit lembut degan kuah rasanya manis manis pedas.

Langkah-langkah memasak Sate Padang :

1. Tumis bumbu halus sampai wangi, masukan air dan masukan semua bahan utama dan garam. Aku ga pakai paru dan lidah sapi, ak cuma pakai daging sapi saja. Masak sampai daging empuk dan sisakan air cukup untuk kuahnya..
2. Saring semua bahan dan air kuah di masak lagi dengan tambahan larutan tepung beras sampai menghasilkan tekstur cair dan agak sedikit kental. air larutan tp berasnya masukan dikit2 saja sampai dapat kekentalan yang pas.
3. Setelah di saring, pisahkan daging dari bumbu2. Tusuk daging ke tusukan sate dan bakar dagingnya.
4. Sajikan sate daging dengan kuah dan bawang goreng, dan ketupat..

Dan mereka telah membuka cabang di jalan Bhayangkara Medan. Resep Sate Padang - Wikipedia Indonesia, Sate Padang adalah sebutan untuk tiga jenis varian sate di Sumatra Barat, yaitu sate Padang, sate Padang Panjang dan sate Pariaman. Sate Padang panjang dibedakan dengan kuah satenya yang berwarna kuning, sedangkan sate Padang Pariaman kuahnya berwarna merah. Berasal dari Sumatera Barat, sate Padang juga populer di Jakarta. Sate Padang Salero Kito Sate Padang Salero Kito via Instagram/@kulinerjabodetabek.