Resep: Roti Semir Keju (basic roti wortel tomat) lezat

Kategori : Masakan khas Solo

Roti Semir Keju (basic roti wortel tomat).

Anda dapat membuat Roti Semir Keju (basic roti wortel tomat) dengan 18 bahan and 8 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah masakan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Roti Semir Keju (basic roti wortel tomat) :

1. Sediakan Bahan jus wortel tomat:.
2. Sediakan 1 buah wortel.
3. Siapkan 1 buah tomat.
4. Sediakan 140 ml air matang.
5. Siapkan Beberapa buah es batu.
6. Sediakan Bahan roti:.
7. Sediakan 250 gr tepung terigu protein tinggi.
8. Sediakan 50 gr gula.
9. Sediakan 4 gr ragi.
10. Sediakan 25 gr susu bubuk.
11. Sediakan 1 butir telur.
12. Sediakan 35 gr margarine.
13. Siapkan Bahan isian:.
14. Sediakan Secukupnya buttercream.
15. Sediakan Secukupnya keju parut.
16. Siapkan Bahan olesan roti:.
17. Siapkan Secukupnya susu cair.
18. Siapkan Secukupnya margarine.

Langkah-langkah memasak Roti Semir Keju (basic roti wortel tomat) :

1. Blender wortel, tomat, air dan es batu. Lalu saring..
2. Campur terigu, susu, gula, ragi dan telur. Tuang jus wortel tomat perlahan hingga adonan terasa lembab namun tidak lembek..
3. Uleni hingga setengah kalis. Beri margarine. Mixer lagi hingga kalis elastis..
4. Bulatkan lalu diamkan 30 menit. Setelah 30 menit, kempeskan..
5. Bagi adonan masing-masing 30gr. Lalu bulatkan..
6. Tata di loyang yang dioles tipis margarine. Diamkan hingga mengembang 2x lipat. Lalu oles susu cair. Panggang roti suhu 190℃ api atas bawah selama 15 menit..
7. Setelah matang, dalam keadaan panas oles margarine. Tunggu hingga suhu ruang..
8. Bagi roti menjadi 2 bagian. Oles buttercream, beri keju lalu tutup. Siap dinikmati...