Resep: Ayam panggang bumbu ingkung istimewa

Kategori : Masakan khas Magelang

Ayam panggang bumbu ingkung. langsung dipanggang dan ditambah kecap jika suka. Vidoe ini hanya menunjukan cara masak ayam panggang taliwang jika ada yang tidak berkenan divideo ini silakan diabaikan. Resep Ayam Panggang - Ayam mengandung protein yang memadai, sehingga memenuhi kebutuhan nutrisi tubuh.

Ingkung merupakan yang berupa ayam kampung berbumbu dan dimasak utuh. Sajian yang menjadi bagian "Ubo Rampe" atau disebut sebagai Tak hanya dimasak utuh dengan berbagai bumbu, ingkung di sini dikemas dalam cancut (wadah pembungkus dari bambu) yang diikat dengan tali. Kemudian ayam yang sudah di ingkung tadi anda letak-kan di Setelah itu baru kasih bumbu yang dihaluskan tadi, oles oles sampai rata, kemudian dipanggangg lagi sampai dirasa Ayam panggang seperti ini biasanya kalau di jawa tengah untuk sesaji di tempat yang dikeramatkan atau gendurenan. Anda dapat membuat Ayam panggang bumbu ingkung dengan 13 bahan and 7 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat makanan tersebut.

Bahan-bahan dari Ayam panggang bumbu ingkung :

1. Sediakan 700 grm daging ayam.
2. Sediakan 1 siung bawang putih.
3. Siapkan 3 buah bawang merah.
4. Sediakan 1/2 sdt biji ketumbar.
5. Siapkan 1/2 sdt merica.
6. Sediakan 4 biji kemiri.
7. Sediakan 1 ruas jahe.
8. Sediakan 2 ruas kunyit.
9. Siapkan 2 lembar daun jeruk purut.
10. Sediakan 50 grm santan bubuk kara.
11. Sediakan 400 ml air.
12. Siapkan 1 sdt garam.
13. Siapkan 1/4 sdt bumbu kaldu.

Jadilah ayam panggang kecap yang kali ini saya bagi ke anda. ^_^ Membuat ayam panggang sebenarnya tidak terlalu sulit. Saya tidak pernah tertarik untuk mengetahui bumbu dasar yang digunakan untuk merebus ayam ingkung saat itu, namun Ibu saya yang selalu terlibat dalam proses. Karena menggunakan berbagai bumbu ayam panggang yang alami, resep masakan ayam yang akan kita buat kali ini pasti lebih bergizi dan sehat. Selain itu, perpaduan bumbu panggang ayam dengan gurihnya daging ayam memang menimbulkan sensasi spesial di lidah kita.

Langkah-langkah memasak Ayam panggang bumbu ingkung :

1. Siapkan bahan nya,cuci bersih daging ayam saya potong jadi 3 bagian.
2. Cuci bersih bumbu nya lalu haluskan.
3. Siapkan wajan masukan air,daging ayam,bumbu dan santan,tutup/ukep nyalakan api,gunakan api sedang.
4. Masak hingga daging lunak dan mengering,jangan lupa sesekali di balik biar tidak gosong.
5. Minyak yang keluar dari daging ayam nya banyak sekali,enak buat bikin nasi goreng.
6. Jika sudah matang angkat dan sajikan.
7. Ayam panggang bumbu ingkung nya siap untuk di sajikan.

Ayam panggang adalah sajian lezat dan sehat yang dapat membuat Anda ketagihan dengan cepat. Anda bisa memanggang bagian ayam apa saja -- dada, paha atas, paha bawah, dan sayap -- dengan cara yang sama. Selain itu, Anda juga bisa membumbui ayam dengan berbagai rempah, bumbu, dan. Cara membuat ayam panggang oven bumbu rujak: Rendam dulu potongan ayam dalam air jeruk sebentar saja. Cuci kembali daging ayam & tiriskan.