Resep: Sate Padang Enak (dijamin!)

Kategori : Masakan khas Sumatera Barat

Sate Padang Enak (dijamin!). Ini adalah ketiga kalinya saya membuat sate padang. Pertama kali saya membuat sate padang, rasanya jauh sekali berbeda dengan yang sering saya makan. Pada video kali ini saya akan membagi resep,buat sate padang pariaman dijamin sukses dan gampang dan dapat dibuat untuk usaha buat tambahan menu usaha anda.

Untuk kamu penggemar sate padang, pasti warung ini sudah familiar banget. Bumbunya ini super enak, dagingnya empuk dan gurih, pokoknya pas. Hidangan sate padang merupakan salah satu sajian lezat yang begitu nikmat. Anda dapat memasak Sate Padang Enak (dijamin!) dengan 29 bumbu and 8 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah nya.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Sate Padang Enak (dijamin!) :

1. Siapkan Rebusan Kuah Untuk Bumbu Sate.
2. Siapkan 4 Liter Air.
3. Siapkan Tulang Sapi.
4. Sediakan 3/4 kg / ½kg Daging Sapi.
5. Sediakan Bahan-Bahan Yang Dihaluskan.
6. Sediakan 3 Siung Bawang Putih.
7. Sediakan 9 Siung Bawang Merah.
8. Sediakan 10 sdm Kelapa Gongseng.
9. Sediakan 2 Ruas Jari Kunyit.
10. Sediakan 2 Ruas Jari Jahe.
11. Sediakan 1 Ruas Jari Lengkuas / Laos.
12. Sediakan 1 sdt Ketumbar.
13. Siapkan 1 Butir Kapulaga.
14. Siapkan 2 Butir Asam Jawa.
15. Siapkan 1 sdt Jintan.
16. Sediakan 1 1/2 sdt Lada Hitam.
17. Sediakan Cabe Merah Besar 5 buah / Cabe Merah Keriting 10 buah.
18. Siapkan Cabe Rawit Merah 10 buah (tergantung selera pedas).
19. Siapkan 1 Genggam Kacang Tanah Goreng (dihaluskan).
20. Siapkan 1 sdt garam.
21. Siapkan 1/2 sdt MSG.
22. Siapkan Bahan Kasar.
23. Sediakan Daun Jeruk.
24. Siapkan Daun Kunyit.
25. Sediakan Serai / Sereh.
26. Sediakan Pengental Kuah Sate.
27. Sediakan Tepung Beras (sesuaikan kekentalan).
28. Sediakan Air Dingin / Biasa (secukupnya utk melarutkan).
29. Sediakan Gelas dan Sendok (utk mengaduk).

Hidangan ini cocok sekali disajikan untuk disantap saat makan siang atau makan malam, terutama ketika hasrat lapar datang tiba-tiba. Bertemankan dengan lontong atau ketupat selagi masih hangat akan terasa begitu. Resep Membuat Sate Padang - Setiap daerah di Indonesia memiliki sate khas sendiri. Misalnya sate Madura terkenal dengan saus kacangnya atau sate Cobalah sesekali Anda mencoba membuat sendiri di rumah dengan resep berikut.

Cara memasak Sate Padang Enak (dijamin!) :

1. Rebus tulang dan daging.
2. Sementara merebus kaldu, masukan semua bahan yang akan dihaluskan ke dalam blender, tambahkan sedikit air untuk melumatkan.
3. Setelah semuanya sudah halus, tumis bumbu kasar dan halus sampai mengental.
4. Pisahkan 1/4 bumbu untuk membalur daging (tetap dalam wajan), 3/4 bumbu sate padang.
5. Angkat daging sapi dari rebusan, potong kotak tipis (tidak terlalu tipis, bisa utk menusuk sate).
6. Lalu masukan ke dalam wajan yang didalam nya ada 1/4 bumbu halus yang telah ditumis, aduk merata sampai daging tertutup bumbu.
7. KUAH SATE: Masukan 3/4 bahan tumisan ke dalam rebusan kaldu (tapi sebelumnya angkat dulu tulangnya), aduk sampai tercampur dengan rata lalu masukan cairan (air dingin, agar tepung tidak menggumpal) tepung beras, koreksi kekentalannya, jika kurang, tambahkan cairan tepung beras sampai kekentalan yang diinginkan.
8. Sajikan 🙏 (lontong aku beli jadi di pasar) (aku ngga tusukin satenya, karena agak ribet, jd aku langsung bakar daging di teflon).

Makanan khas Padang yang enak berikutnya adalah dendeng. Dendeng biasanya juga dibuat dari Masakan khas orang Padang yang selanjutnya adalah sate lokan. Sate ini berasal dari daging Rasanya dijamin akan membuat kamu ketagihan. Makanan ini yang jelas selain lezat juga sehat. Ada sate padang ayam, sapi dan juga lidah. semuanya dijamin enak.