Resep membuat Roti Semir yang bikin ketagihan

Kategori : Masakan khas Solo

Roti Semir. Pumpung liburan tibaaa dan pasti ada acara kumpul-kumpul dengan keluarga. Sajikan roti semir saat kumpul keluarga pasti seru deh. Kita bisa oles dan isi dengan isian sesuai selera kita.

Pesannya gampang dan pengiriman cepat langsung ke lokasi kamu. Nikmati juga promo dan diskon menarik dari Toko Roti New Christ - Nusukan. Roti yang memiliki nama semir ini hampir mirip dengan burger, berbentuk bulat dan berlapis. Anda dapat membuat Roti Semir dengan 11 bumbu and 5 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat nya.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Roti Semir :

1. Siapkan 250 gr tepung cakra.
2. Siapkan 5 gr pernipan.
3. Sediakan 40 gr gula pasir.
4. Siapkan 1 g bread improver.
5. Siapkan 1 butir telur.
6. Sediakan 120 ml air es.
7. Siapkan 35 gr mentega.
8. Siapkan 1/4 sdt garam.
9. Siapkan Bahan oles.
10. Sediakan Buttercream.
11. Sediakan Mesis coklat.

Hanya saja, roti semir memiliki isian mentega dan meses ceres. Paling enak menyantap roti semir sambil menyeruput teh hangat. Untuk membuat roti semir juga sangat mudah. Lihat juga resep Roti Sisir enak lainnya!

Langkah-langkah memasak Roti Semir :

1. Campur semua bahan kering aduk rata lalu masukkan telur dan air ulen sampai kalis..
2. Setelah kalis tambahkan mentega dan garam lalu uleni lagi sampai kalis elastis..
3. Diamkan selama 30 menit, kemudian kempeskan dan timbang @50gr.
4. Tata diloyang yg sudah dioles mentega lalu profing lagi selama 30-45 menit atau sampai menggembang 2x lipat. Setelah menggembang oles permukaan dgn susu cair lalu panggang selama 20 menit suhu 200°.
5. Setelah matang oles atas nya dgn mentega, tunggu dingin lalu potong jd 2 bagian kemudian oles butter cream dan taburi mesis, siap sajikan.

Banyak roti semir, tapi yang satu ini rasanya khas tidak terlupakan. Ada dua macam roti: biasa dan coklat (harap disebutkan waktu memesan). Sebenarnya semir merupakan istilah saja untuk menggambarkan bentuk roti tersebut yang seperti disemir permukaannya. Bentuknya sendiri seperti burger namun, isinya menggunakan cream. Berikut ini adalah kumpulan resep masakan mengenai Roti Semir.