Resep: Ayam bakar bumbu ingkung yang bikin ketagihan

Kategori : Masakan khas Magelang

Ayam bakar bumbu ingkung. Cara bakar ayam memang harus mendapat perhatian khusus daripada resep ikan bakar. Kalau tidak tingkat kematangan ayamnya bisa tidak merata atau ada Cara Membuat Ayam Bakar Bumbu Rujak Pedas. Langkah pertama cuci daging ayam yang akan digunakan dengan air mengalir sampai bersih.

Dengan bumbu ayam bakar yang lengkap anda bisa menyajikan hidangan ayam bakar kecap pedas manis. Cara membuat bumbu masakan ayam Resep bumbu ayam bakar kecap ini menggunakan bahan bahan sederhana, seperti bawang putih, bawang merah, daun jeruk, serai, air asam jawa, dan. Ayam bakar ini bisa dijadikan menu makan sarapan, makan siang bahkan makan malam. Anda dapat membuat Ayam bakar bumbu ingkung dengan 15 bumbu and 5 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat makanan tersebut.

Bahan-bahan dari Ayam bakar bumbu ingkung :

1. Siapkan 1 kg ayam(q pakai sayap ayam).
2. Sediakan 7 siung besar bawang merah.
3. Sediakan 5 siung bawang putih.
4. Siapkan 3 butir kemiri.
5. Sediakan 1 jari telunjuk kunyit.
6. Sediakan 1 ruas jempol lengkuas.
7. Siapkan 1 ruas jempol jahe.
8. Siapkan 1/2 sdm ketumbar sangrai.
9. Siapkan 1/2 sdt merica butiran sangrai.
10. Siapkan 1/4 sdt jintan,.
11. Siapkan 2 sdm gula merah sisir, dan garam secukupnya.
12. Siapkan 3 lbr daun jeruk purut.
13. Siapkan 3 buah serai digeprek.
14. Siapkan 3 sdm minyak goreng buat menumis.
15. Sediakan Santan secukupnya, q pake 300-400 ml / sampai ayam empuk.

Biasanya ayam bakar disajikan dengan pelengkap lalapan - Masukkan ayam, dan masak sampai bumbu meresap dan air kelapa menyusut. - Jika sudah matang angkat. - Bakar dengan diolesi bumbu sisa. Resep Ayam Bumbu Rujak - Jika Anda kebetulan melancong ke Jawa Timur, jangan lupa bawa pulang resep ayam bumbu rujak dari sana. Masukkan ayam, aduk sampai berubah warna dan tercampur dengan bumbu. Tuangi santan, masukkan gula dan garam.

Langkah-langkah memasak Ayam bakar bumbu ingkung :

1. Haluskan semua bumbu kecuali daun jeruk dan serai.
2. Tumis bumbu dgn minyak, masukan daun jeruk, serai, gula merah, garam, sampai harum.
3. Masukan santan, aduk rata, kemudian masukan ayam.
4. Tunggu sampai kuahnya menyusut dan mengental, sampai keluar minyaknya.
5. Bakar ayamnya, siap saji.

Masak dengan panci tertutup, balik-balikkan ayam agar bumbu merata, biarkan hingga airnya tinggal sedikit, angkat. Resep Ayam Bumbu Rujak - Kini, sudah banyak variasi makanan yang diolah dari ayam, salah satunya adalah ayam bumbu rujak. Rujak yang biasanya dipadukan dengan buah-buahan dan sayuran, bumbunya yang lezat kini sudah dipadukan dengan lauk sejuta umat, yaitu ayam. Bakar di atas bara sambil dibolak-balik sampai setengah matang. Sajian ayam bakar bumbu Bali adalah hidangan yang enak dan mudah untuk dibuat dirumah.