Cara Mudah memasak Sate padang ala resto

Kategori : Masakan khas Sumatera Barat

Sate padang. Sate Padang adalah sebutan untuk tiga jenis varian sate di Sumatra Barat, yaitu Sate Padang, Sate Padang Panjang dan Sate Pariaman. Temukan resep rahasia bumbu sate padang khas Pariaman, Padang Panjang dan Bukit Tinggi. Siapa sih yang nggak suka sate padang?

Sate padang Sate Padang adalah sebutan untuk tiga jenis varian sate di Sumatera Barat, yaitu Sate Padang, Sate Padang Panjang, Padang Sidempuan, Padang Bukit Tinggi, Padang Solok dan Sate Pariaman. Resep sate padang asli paling enak. Sate Padang, Sauce Recipes, Cooking Recipes, Bbq Sate Padang Pariaman - Sate desert has many kinds. Anda dapat memasak Sate padang dengan 26 bumbu and 6 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat masakan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Sate padang :

  1. Siapkan 1/2 kg daging sapi has dalam.
  2. Siapkan Air untuk merebus.
  3. Siapkan Bumbu halus.
  4. Siapkan 7 siung bawang merah.
  5. Sediakan 5 siung bawang putih.
  6. Sediakan 1 batang kunyit.
  7. Sediakan 5 cm jahe.
  8. Siapkan 3 buah cabe merah.
  9. Siapkan 1 sdt merica bubuk.
  10. Sediakan 2 sdt ketumbar.
  11. Siapkan 1 sdt jinten.
  12. Siapkan Bahan lainnya.
  13. Siapkan 5 cm laos digeprek.
  14. Siapkan 1 bungkus kecil cengkeh.
  15. Sediakan 3 bh bunga lawang.
  16. Siapkan 3 buah kapolaga.
  17. Sediakan 2 bh asam kandis.
  18. Siapkan 1 lembar daun kuning.
  19. Siapkan 2 lembar daun Salam.
  20. Siapkan 1 batang Sereh digeprek.
  21. Siapkan 2 bungkus bubuk kari.
  22. Sediakan Garam.
  23. Sediakan Kaldu.
  24. Siapkan Tusuk sate.
  25. Siapkan Minyak goreng untuk menumis.
  26. Sediakan Tepung beras.

Hidangan sate padang merupakan salah satu sajian lezat yang begitu nikmat. Hidangan ini cocok sekali disajikan untuk disantap saat makan siang atau makan malam. Ya, sate padang merupakan makanan khas Minang yang menjadi salah satu makanan favorit masyarakat Indonesia bahkan hingga masyarakat non Minang sekalipun. Penyebaran sate Padang ke tiga tempat di atas membuat citarasa asli dari sate padang menghilang karena bumbu yang digunakan disesuaikan dengan bumbu khas yang ada di daerah masing-masing.

Langkah-langkah memasak Sate padang :

  1. Rebus daging sapi sampai dengan agak empuk. Angkat dan tiriskan. Potong kecil-kecil untuk ditusukan pada tusuk sate..
  2. Tumis bumbu halus, beserta bumbu lainnya sampai dengan harum, tambahkan bubuk kari. Setelah wangi dan matang, masukkan daging sapi yang telah direbus dan dipotong kecil. Tambahkan air kaldu. Masak hingga bumbu menyerap dan daging empuk..
  3. Setelah matang, diamkan selama 6 jam agar bumbu meresap ke dalam daging..
  4. Setelah 6 jam tusukkan daging menggunakan tusuk sate. Lalu bakar dengan diolesi minyak terlebih dahulu..
  5. Saring kuah kari tadi, dan buang bumbu-bumbu yang kasar. Tambahkan tepung beras pada kuah kari hingga mengental..
  6. Sajikan sate padang bersama dengan lontong. Siram dengan kuah kari dan taburi bawang goreng..

Keduanya terbukti menjual sate padang daging babi di Padang, Sumbar. Sajian sate Padang di sini memakai piring keramik putih ukuran normal yang dilapisi daun pisang. Resep Sate Padang, Hidangan Klasik Paling Favorit di Malam Hari. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian Sate Padang, makanan favoritnya orang Indonesia di kala malam menghampiri. LΓΆydΓ€ HD-arkistokuvia ja miljoonia muita rojaltivapaita arkistovalokuvia, -kuvituskuvia ja -vektoreita Shutterstockin kokoelmasta hakusanalla sate padang.

Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :