Resep memasak Christmas Ginger Cookies yang bikin ketagihan

Kategori : Masakan khas Sukabumi

Christmas Ginger Cookies.

Anda dapat memasak Christmas Ginger Cookies dengan 14 bumbu and 10 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak masakan tersebut.

Bahan-bahan dari Christmas Ginger Cookies :

1. Siapkan 1 sdm Jahe parut.
2. Sediakan 200 gr Terigu protein rendah.
3. Sediakan 1 btr Kuning Telur.
4. Siapkan 70 gr Brown Sugar.
5. Sediakan 70 gr Gula Pasir.
6. Sediakan 1/2 sdt Baking Powder.
7. Siapkan 1/2 sdt Kayu Manis bubuk.
8. Siapkan 120 gr Royal Palmia.
9. Sediakan Royal icing;.
10. Siapkan 1/2 btr Putih Telur.
11. Siapkan 1 sdt Air Jeruk Nipis.
12. Siapkan 4 sdm Gula Halus.
13. Sediakan 2 tetes Pewarna Hijau.
14. Siapkan 3 tetes Pewarna Merah.

Cara memasak Christmas Ginger Cookies :

1. Ayak; terigu,baking powder & kayu manis bubuk.
2. Mixer dengan kecepatan sedang; Royal Palmia,Brown Sugar & Gula Pasir sampai lembut, masukan kuning telur, mix sampai rata,matikan mixer.
3. Lalu masukan jahe parut & ayakan terigu,aduk dengan spatula sampai rata,lalu digilas setebal 0.5 mm, lalu dicetak,,kemudian tata di loyang yang diolesi margarin & ditaburi terigu.
4. Panaskan Oven 170'C.
5. Cara membuat Royal icing; kocok putih telur dengan whisker sampai berbusa,tambahkan air jeruk nipis,kocok rata & tidak ber'air lagi, lalu masukan gula halus, aduk rata,, ambil 2 sdm & tambah pewarna hijau,,ambil 3 sdm adonan & tambah pewarna merah,,lalu masing2 di masukan ke dalam piping bag.
6. Kemudian semprotkan royal icing putih untuk mata & bibir.
7. Royal icing hijau untuk renda2.
8. Dan royal icing merah untuk kancing baju.
9. Lalu oven 20 menit.
10. Setelah matang & dingin simpan di toples,,,jadi 30 pcs.