Cara mengolah Rawon

Kategori : Masakan khas Blora

Rawon. Rawon adalah salah satu masakan kebanggaan warga Jawa Timur. (Foto: Royco). Konon katanya resep rawon daging adalah salah satu masakan yang paling tua di Indonesia dan benar-benar otentik. Последние твиты от rawon (@RamaWondy). Rawon adalah salah satu resep masakan sup asli nusantara yang unik dengan warna yang hitam atau black soup.

Rawon Rawon merupakan ikon kuliner dari Jawa Timur. Makanan ini banyak ditemui di sekitar Surabaya. Konon, rawon dulunya adalah makanan rakyat jelata yang akhirnya jadi sajian favorit para raja-raja. Anda dapat memasak Rawon dengan 21 bahan and 5 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat makanan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Rawon :

  1. Sediakan 1/2 kg daging sapi.
  2. Siapkan Air.
  3. Sediakan Garam.
  4. Sediakan Kaldu jamur.
  5. Sediakan 3 cm lengkuas, geprek.
  6. Sediakan 3 batang serai, geprek.
  7. Siapkan 4 lembar daun salam.
  8. Siapkan 6 lembar daun jeruk.
  9. Siapkan Bumbu halus :.
  10. Siapkan 7 siung bawang merah.
  11. Siapkan 5 siung bawang putih.
  12. Sediakan 1 sdt merica.
  13. Sediakan 3 biji kluwak.
  14. Siapkan 2 butir kemiri, sangrai.
  15. Siapkan 2 cm kunyit.
  16. Sediakan 2 cm jahe.
  17. Siapkan Bahan pelengkap :.
  18. Siapkan Tauge, rebus.
  19. Siapkan Wortel, iris tebal, rebus (optional).
  20. Sediakan irisan Daun bawang,.
  21. Siapkan Bawang goreng.

Check out RAwon's art on DeviantArt. RAwon. resep asli rawon, resep rawon daging, step by step membauat rawon, resep rawon dengna gambar, cara membuat rawon, rawon jawa timur, resep rawon enak. Rawon Benzo, Melawai, Jakarta; Rawon Benzo için Fotoğraf, Fiyat, Menü, Adres, Telefon, Yorumlar Bu sayfaya yönlendiren anahtar kelimeler. rawon benzo menu, rawon benzo melawai menu, rawon. Nikmatnya rawon daging berkuah hitam dipadu dengan nasi hangat dan tambahan telur asin, kerupuk udang serta sambal terasi.

Langkah-langkah memasak Rawon :

  1. Iris kotak daging, rebus sebentar, buang airnya, lalu rebus kembali bersama daun salam, daun jeruk, lengkuas dan serai (saya menggunakan presto selama 30 menit).
  2. Tumis bumbu halus.
  3. Masukkan bumbu yang telah ditumis ke dalam rebusan daging, tambahkan garam dan kaldu jamur. Tes rasa..
  4. Sajikan bersama tauge, wortel, irisan daun bawang dan taburan bawang goreng..
  5. Lauk pendamping tempe garit, telur asin, dan sambal terasi.

Bisa jadi satu porsi saja akan kurang! Nah, kuliner satu ini nggak bisa dipisahkan dari kluwak. Olahan daging khas Jawa Timur ini jadi primadona di mana-mana. Bahkan di Jawa Timur, rawon menjadi. Sebelum terkenal di Malang, rawon enak di malang ini berdiri di Kabupaten.

Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :