Cara memasak Mendoan khas Banyumas enak

Kategori : Masakan khas Banyumas

Mendoan khas Banyumas. Mendoan adalah salah satu makanan khas Banyumas yang berbahan dasar tempe. Mendoan berasal dari bahasa Banyumasan yaitu mendo yang berarti setengah matang. Wong ngapak ya kudu mangan Mendoan apa maning mendoan sing neng Sawangan.maknyuuuuss banget lah 😃.

Makanan khas Banyumas dan cara pembuatannya cukup mudah, tempe. Ciri khas tempe mendoan banyumas adalah berukuran sedang dengan bentuk tempe yang tipis. Biasanya tempe yang khusus untuk mendoan di bungkus dalam daun jati dan daun pisang yang. Anda dapat mengolah Mendoan khas Banyumas dengan 12 bahan and 4 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah makanan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Mendoan khas Banyumas :

1. Siapkan 3 bungkus tempe mendoan (ada tempe yang dibungkus khusus untuk membuat mendoan) jadi 9 porsi.
2. Sediakan 5-7 sendok tepung terigu.
3. Siapkan 2 sendok makan tepung beras.
4. Siapkan bumbu halus :.
5. Sediakan 2 siung bawang putih.
6. Siapkan 1 sdt ketumbar.
7. Siapkan secukupnya garam.
8. Siapkan Bahan lainnya :.
9. Siapkan daun bawang dipotong kecil.
10. Sediakan secukupnya penyedap.
11. Sediakan minyak untk menggoreng.
12. Sediakan 150 cc air kurleb (hingga tepung bisa tercampur rata).

Contohnya kita akan bikin gorengan khas Banyumas yakni tempe mendoan yang berarti gorengan mendo yang setengah matang atau lembek. Yuk langsung kita membuatnya dengan resep berikut! Makanan khas selanjutnya yang bisa Anda temukan di Banyumas adalah mendoan yang disukai. Untuk menambah cita rasa dari mendoan ini, kita bisa menambahkan sambel kecap dan juga cabai.

Langkah-langkah memasak Mendoan khas Banyumas :

1. campur tepung terigu, tepung beras, daun bawang, bumbu halus dan penyedap.
2. aduk hingga rata semua bahan dengan ditambahkan air.
3. goreng hingga sedikit kekuningan dan angkat.
4. mendo itu artinya tidak kering, jadi bisa juga digoreng setengah kering hanya jika sudh cukup matang lgsung diangkat tidak perlu smpai kecoklatan dan kering.

SHUTTERSTOCK/HELLO ABDULLAH Tempe Mendoan, kuliner khas Banyumas tempe tipis Mendoan sangat nikmat saat disantap hangat-hangat bersama irisan cabai yang dicampur kecap. Makanan khas Banyumas tersebut ternyata sudah ada sejak lebih dari satu abad lalu. Mendoan merupakan salah satu kuliner yang menjadi ciri khas di Banyumas dan sekitarnya. Bagi masyarakat yang terkenal dengan bahasa ngapaknya yang kental, mendoan merupakan makanan. Nama tempe mendoan berasal dari bahasa Banyumas 'mendo' yang artinya setengah matang atau Namun ada satu yang cukup populer dan telah menjadi jajanan khas dari Banyumas, Jawa Tengah.